除了彰化肉圓，其實員林肉圓味道也不輸陣。員林在地人吃的肉圓有劉肉圓、寶斗肉圓與正宗員林肉圓…等。之前Angela常吃的是在員林戲院旁也是黎導推薦的肉圓劉，這次回員林本來也要去吃肉圓劉，路途中經過百年老店正宗員林肉圓就直接改吃這家(吐舌笑)。
正宗員林肉圓就在火車站附近熱鬧的服飾一條街上，下午時分來這裡逛街還可以順便吃肉圓當下午茶。開車族的朋友，車子可以停在員林火車站的停車場再走過來逛街吃美食。
正宗員林肉圓的肉圓是三角形狀有點像是北斗肉圓的樣子，一樣是用油泡的方式加熱肉圓。
店內的座位不多，就是一般古早的小吃攤的桌椅。進到店內才發現，原來食尚玩家還有很多媒體也曾來推薦過這家百年老店員林肉圓。
牆上標示著店內的餐點，肉圓大份有3顆只要45元、綜合湯也只要20元，一整個就是超親民的平價小吃。每次回員林吃肉圓都覺得好便宜，銅板價格平均50元左右就有肉圓又有湯。
正宗員林肉圓是包筍塊與肉塊，肉塊是結實的口感搭配筍塊很脆口。醬料是純米漿，是記憶中熟悉的古早味肉圓的風味。
外皮是軟中帶點Q度，不會太過軟爛也不會硬梆梆的，這個肉圓皮是我愛的口感。
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綜合湯，簡單的三樣食材與清湯，味道清爽搭配肉圓吃剛好。另外，分享Angela吃肉圓的喝湯法，肉圓剩下的醬汁跟丸子湯拌在一起味道更好，可惜這家沒有蘿蔔有白蘿蔔的味道又多一層鮮甜味。
整體來說，正宗員林肉圓的味道不錯，肉圓皮與餡料還有醬汁都是我喜歡的古早肉圓味。
正宗員林肉圓
彰化縣員林市民族街22-4號
048 – 351600
OPEN : 11:00-17:00 (周一休息)
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