台大餐廳-曉鹿鳴樓 上海菜精緻美味.聚餐宴會尾牙都體面!

在台大公館商圈找美食餐廳聚餐,集思台大會議中心的上海菜餐廳曉鹿鳴樓很值得推薦,尤其是東坡肉更是大推! 曉鹿鳴樓在台大商圈以江浙料理聞名,餐點細緻美味,是尾牙宴會聚餐讓主人體面的好選擇。

曉鹿鳴樓

曉鹿鳴樓位在集思台大會議中心的一樓,這邊聚集多家的美食餐廳,之前吃過上海小蔬杭餐廳還不錯,這次帶家人來這聚餐吃上海菜,感受一下年節的熱鬧氛圍。

台大餐廳-曉鹿鳴樓 上海菜

店裡的用餐環境滿精緻高雅的,也有小舞台適合工商喜慶宴客或尾牙活動聚餐。旁邊還有圍簾的小包廂座位,提供家庭或朋友聚餐的各別空間。

曉鹿鳴樓菜單

曉鹿鳴樓是以江浙料理為主的中餐廳,平常的菜單有單點的形式,春節尾牙期間則有推出合菜或限定的單點菜,當天年初四我們直接選擇桌菜用餐。

➡ 更多曉鹿鳴樓菜單置於文末。


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主廚精緻拼盤

台大餐廳-曉鹿鳴樓江浙菜

第一道冷盤三拼有麻辣牛肚筋、紹興醉雞腿、西芹哲絲,椒麻牛肚軟嫩帶有花椒香氣與微麻的花椒味,好食!  醉雞雞皮軟Q肉軟嫩也不錯吃,西芹哲絲帶有彈軟適中的口感,也不錯。

麥片鮮大蝦

鮮蝦肉質彈Q緊實,搭配酥口的米香口感層次豐富,這道料理也很推薦。

招牌東坡肉

台大餐廳-曉鹿鳴樓東坡肉

來曉鹿鳴樓必點必吃的招牌東坡肉,沒吃到就不算來過曉鹿鳴樓,這東坡肉還深受美食家胡天蘭的喜愛與推薦!
光是用眼睛看這東坡肉的色澤,肯定就是好吃的風味! 實際品嘗後,真的會讓人讚不絕口~ 東坡肉看似肥但吃起來完全沒有油膩感,入口即化且鹹甜味道剛剛好,加上刈包真的很好吃,必點推薦!

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嫩肩菲力牛排

單吃中餐會覺得膩口,這桌菜還有融入一些西餐的元素,剛好可以滿足味蕾的不同刺激。嫩肩菲力,肉質軟嫩的剛剛好,好吃!

脆皮雞腿

另一道以西式料理為手法的脆皮雞腿,外皮烤的酥脆不油,雞腿肉軟嫩且佐以的香料都有醃入味,這個也滿精緻好吃的。

御品佛跳牆

台大餐廳-曉鹿鳴樓 上海菜

每樣食材的味道都沒有被搶味,湯頭清新不油膩,這佛跳牆也沒讓人失望。

碧綠扣花菇

厚實的花菇有把蠔油的味道吸附進去,吃起來鹹度剛好口感很實在。

天麻玉竹燉土雞

雞湯燉煮的時間足夠,雞肉一動筷子就撥開了,清甜的雞湯溫潤好喝。

清蒸海石斑

石斑魚蒸的火侯剛好,魚肉有嫩度不會柴。

蘿蔔絲酥餅

台大餐廳-曉鹿鳴樓 上海菜

味道道地,蘿蔔絲清甜口感層次酥爽。

萌菇流沙包

這一上桌真的讓人覺得很萌,好像真的香菇,但其實這是手工製作的萌菇流沙包,用香菇的造型上面灑些巧克力粉,包子一剝開是爆漿的芝麻糊流沙。芝麻糊味道香醇不會太過甜膩,包子皮軟嫩嫩的也很好吃,這甜點也是深受饕客喜歡的招牌菜之一。最後還有水果,當時吃得太認真沒拍到XDD。

整體來說,曉鹿鳴樓的上海菜料理的味道都有一定的水準,餐點精緻好食,用餐環境也很舒適,這口味料理長輩們都很喜歡。另外,招牌的翡翠菜飯也很推薦,這次桌菜吃很飽沒有加點,之前有吃過一次真的好食。想要體面的宴客或聚餐,曉鹿鳴樓真的值得來。

曉鹿鳴樓
台北市大安區羅斯福路四段85號
080 036 5366
OPEN : 11:30-21:30 ;周六日 11:00-21:30

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