台北新北美食

鶯歌~ 隱身巷弄的美味- 穎村食光


藏身在鶯歌矮房子中的穎村食光

 如果照著地址找文化路21326  肯定會在彎曲的巷弄中打轉

其實穎村很好找也很明顯  只要走文化路217

一進217巷子在左手邊可以看到一間白色的矮房子

這就是穎村食光新的用餐區再往前的路口轉進去就是穎村食光了!!

充滿懷舊氣息的矮房子門前的龍眼樹與2張簡單的藤椅

彷彿回到過去記憶中的那段童年時光


對面這間白色矮房子是老闆新擴張的用餐區

屋外的窯爐  像是正字標記的表明這也是穎村食光

推開紗門  房子的隔間就是三合院的樣子  一點兒也沒做更改喔!

(感覺好像回到台中老家般的親切~ 我也是住三合院長大的!)

屋內簡單的陳設

牆壁上  掛滿了充滿細膩感情的照片


進門的左邊邊間是賣麵包與製作餐點的地方

這裡的紅豆麵包聽說很夯   太晚來鐵定買不到 !

我們下午才到當然也是無福享用囉有興趣的捧友可以在訂位時順便跟老闆預定麵包喔!

天然酵母  手作窯烤麵包


這麼簡單的布置  就能營造出舊時光的美好氛圍

我想這矮房子一定也感受到主人的用心  也正努力讓大家感受到它散發出的獨具魅力

店家給予老房子新生命  在舊式的屋瓦內創造出西式的美味料理

新舊火花的交織形成一股特別的風韻

 

屋內座位不多  有三個包廂與一個開放式的空間

我們太晚訂位包廂都被訂走了  只好坐在這半開放式的長桌囉~

趁著其他客人還沒來時  拍了2間包廂的照片

這間包廂大概可以容納10個人  也是我最喜歡的一間包廂!

這是另一間包廂

穎村的包廂座位  都是塌塌米的座位

吃飽後  還可以悠閒的躺一下~

這徵人廣告不知道是不是真的

我們有詢問服務生  但沒得到明確的答案

我想這是個有創意的巧思吧 ! 多少吸引人的注意

 

有復古風味的茶桶 

開水沒了  可以自己DIY來這裡裝水喔

環境介紹完了  趕緊來看看美味的餐點吧~

穎村是採預約制的服務   一般要2天前預約

在預約的同時  除了披薩與義大利麵可以當天點外

其他一些比較費工的主餐  都要在訂位時就先預約喔~

要預約的主餐有海鮮飯、窯烤雞、塔吉鍋、烤肋排

來穎村用餐除了主餐外   每人都要再加190元的附餐

附餐內容有開胃菜、麵包、沙拉、湯、甜點還有餐後飲料

附餐都是統一的菜色  依季節做變化!!

開胃菜 ~ 野菇

吃起來微酸爽口  真的挺開胃的

沙拉

沙拉是這樣一鍋的出現大家再分食著吃

這沙拉內有滑嫩的糖心蛋  沾點特製的醬汁  好吃耶~

湯品

今天的濃湯是菇菇濃湯  湯不會太濃郁還吃得到菇的清甜味!

雜糧麵包

這裡的麵包都是用窯烤的喔

吃得到微香的窯烤味  麵包外皮香酥內裡卻很軟嫩

再來看看有特色的主餐~

我們一行9個人點了以下的主餐

招牌必點的窯烤雞

店家說  這窯烤雞是用土雞肉低溫窯烤的所以外皮會黑一點

因為是低溫窯烤所以裡面的肉質較軟但是確定是熟的

店家特別交代如果我們不習慣吃這樣的肉質  可以再幫我們烤久一點

但是相對的肉汁會較乾肉質也會較硬些!!

看看這軟Q的雞腿  個人是覺得剛好不用再加烤了

雞肉有醃入味  店家特製的香料味讓這窯烤雞真的是色香味俱全阿!!


塔吉鍋

塔吉鍋都會附上一份白飯  味道清新不會太濃郁

裡面的豬肉已經煮得很軟嫩了  一咬就化開來

南瓜豆子紅蘿蔔馬鈴薯等蔬菜也是一樣綿密好入口

這醬汁淋在飯上   好吃到可以吃好幾碗耶



海鮮飯

這道料理我最愛  味道比塔吉鍋重

裡面的配料豐富又多樣!!

特別是鍋底的鍋巴  好吃到大家搶著吃


烤肋排

這肋排也是好吃到不行  不要看這肉厚厚的

吃起來可是超級軟嫩的  一點都不會柴  不只如此還很入味喔

 

另外還有兩個Pizza  (我們點的真多呀大家都很會吃)

青醬菇菇Pizza

Pizza剛烤好一定要熱熱的吃  這樣才吃的到香濃的”牽絲”起司

 

夏威夷Pizza

味道都很不錯   餅皮有彈性且烤的香酥有咬勁

 

看到這裡我想大家也都看飽了吧 (我們是真的吃很飽啦!)

後續還有餐後甜點  今天的是香蕉塔

雖然肚子已經很飽了  但是甜點是另一個胃所以還是把它喀了

香蕉塔真的有香郁的香蕉味  剛剛好的甜度不會讓人太膩~

飲料則是解膩的普洱茶

店家的安排算是有用心  在大餐後附上一杯普洱茶  適時的解油膩!!

用完餐後終於深刻的知道為什麼穎村食光這麼紅?

在穎村  五官可以恣意的享受著刺激

眼睛感受到舊時光  耳朵聽著輕柔的老歌曲  鼻子聞到木頭的沉還有食物的香

喉嚨享受著美味的料理  這麼舒舒服服的用餐氛圍

即使隱身巷弄識途的老饕們依舊找得上門啊

 

 

 

穎村食光

新北市鶯歌鎮文化路213巷26號 (從文化路217巷進入約50公尺左手邊就是穎村囉!)

02-86773112

採預約制二天前預約!!

週二店休

 

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