台北新北美食

• 秋好時節來去溪嫂品嘗萬里蟹

秋天是品嘗螃蟹的好季節

從去年開始 新北市的萬里蟹 也逐漸打響名號

不免俗的  在秋涼的旅遊好時光  我們也要來品嘗萬里蟹的美味~
( 萬里龜吼漁港近野柳公園的萬里蟹海鮮餐廳 – 溪嫂 )

萬里蟹  指的就是萬里地區主要的蟹種  三點蟹  花蟹與毛蟹

我們這次來吃的這家餐廳  不是網路上常見的店家  但卻是仕途老饕常吃的店家~溪嫂 活海鮮

溪嫂的位置就在野柳隧道旁  聽帶路的朋友說  以前溪嫂是在保安宮對面的漁港邊擺設攤位 賣活海鮮為主的

後來生意漸好  開始有代客料理  現在則已經有店面了!  可見她的海鮮有一定的品質 才會有如此的成長佳績

 

店門口 有各式的活海鮮  點菜就直接在門口這邊點

海鮮也是直接秤完後  就拿到旁邊的料理區 馬上料理  過程完全透明 不怕被偷天換日!

 

店內的擺設很簡單 很樸素  不走豪華門面路線

看來…  應該是真的有兩下子真功夫喔!

(別看她空蕩蕩沒人  是我們早到了! 我們下午5點半就來吃了  話說大約6點時分 店內已經坐滿人囉~) 

趕快來看看 我們品嘗了哪些好料的~

這道是吃原味的水煮白蝦  蝦子看起來就很新鮮  實際上也是真的新鮮

蝦肉很彈牙又很鮮甜耶

 

炒飯  我覺得這炒飯是店家的拿手菜  幾乎每桌必點

吃起來 “喔依西~”  這炒飯有五星級的水準  飯粒 粒粒分明  蛋香與蔥香充分的巴附在飯上

也不會太油膩  味道剛剛好的美味  仔細看…店家很大方地 還加了蝦仁喔!

這道炒飯 我很尬意  推薦!!  (好吃到我們還加點一盤喔!)

 

炒麵  店家的炒麵也是好吃  海鮮配料又是滿滿的大方給 

 

炒海瓜子  味道剛剛好  海瓜子也是鮮甜呀~

 

重點來了….我們點三點蟹  以蔥薑蒜的料理方式處理

這蟹肉…好鮮甜喔  真的好好吃 因為新鮮所以肉質肯定彈牙的~ ( 這盤是3隻蟹的量 ) 

 

光吃肉是不行的  所以也有點青菜 ~ 鹹蛋炒苦瓜

 

三杯中卷  一樣的鮮甜美味

 

又來一盤蟹… 因為 實在太好吃了  所以我們又加點了3隻蟹

這次是用洋蔥蛋的料理方式呈現~

  看看這蟹肉棒  蟹肉真的就是很鮮很鮮

吃完後  終於知道這家小小不起眼的店  為什麼用餐時間都高朋滿座了  就是因為新鮮呀~

除了新鮮  價錢也是合理的  我們這頓吃下來加上2瓶飲料 只花2300大洋 (6個大人)

另外  這頓的用餐日期是在中秋前  所以蟹肉還沒有很肥美  10月中的現在  正是品嘗秋蟹的最佳賞味期呀

似乎…應該再找時間來比較看看  最佳賞味期與之前吃的差異性在哪裡

溪嫂 活海鮮

02-2492 7271

新北市萬里區野柳村港西路78之17號(野柳隧道口)

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