新埔柿餅.味衛佳柿餅觀光農場 九降風起柿子紅了！

新埔柿子紅了，賞柿餅最佳時間。農曆9月是新竹九降風的季節，也是曬柿子的好時間，久聞味衛佳的曬柿餅場面很壯觀，紅橙橙一片柿餅美麗又好拍照打卡。味衛佳柿餅觀光農場的大姊與二姊也會很熱情的招待遊客，去年就想來參觀拍照了卻沒時間來訪。今年9月底算一算時間差不多了，即趕緊前往味衛佳柿餅參觀。可惜第一次去因為天候不佳，柿餅收得差不多了 ，只好敗興而回擇日再訪。第二次就挑了一個天氣好的週六前往 ，這次真的看到了整片的曬柿餅也看到了整群的遊客一波一波的到來~ 場面真的是好熱鬧呀^^”

新埔柿子從農曆9月開始 ，每個農家就會開始陸續的加工曬柿餅，新埔的柿餅專業區主要位在旱坑里這一帶，開車前來的朋友下關西交流道往新埔鎮走 ，過新埔國小後再往前看到上圖這個天主教堂後右轉，沿路都有柿餅專業區的標示~

新埔柿餅怎麼去？

 旱坑路一段聚集了許多柿餅加工廠，金漢柿餅、阿源伯柿餅、味衛佳柿餅… 這幾家是知名度較高的柿餅廠。

 沿著旱坑路一段走沒多久就會看到味衛佳的指標，上圖這是我第一次到訪時拍的 可以看到天氣不太好 雲層很厚，當時一樣是週六 ，但來的時間比較早一些約莫9月底，這天的遊客沒有很多只有零星的5-6人  (也因此才有機會拍到如此平常的畫面)。

 沿著味衛佳的標示走進來  先是一小段下坡路

 接著會有一塊空地 ，平常可以把車子停在這裡，但是 如果是曬柿餅高峰期的假日，這裡通常都是滿滿滿的狀態 ，而且還會有員警指揮交通，基本上是開不進來的~

 沿著小路走進來味衛佳，只有一小段的平路約莫5-10分鐘，還滿好走的。但是高峰期的假日… 這裡一樣也是滿滿的遊客在行走喔!
看到前方轉彎處的空地沒，這邊有在整頓以後會有一個較大的停車場，到時候假日來這裡參觀會比現在好停車一點。

 味衛佳曬柿餅的地方有2處 ，一個就是前面這個古色古香的三合院空地，(這是第一次來時拍的  雖然有些許陽光  但是怕下雨所以柿餅收起來沒曬了)。

 第二次來時，就看到三合院曬柿餅的景緻了，可惜天氣好適逢假日 遊客自然就多了，拍照取景也就沒那麼容易了，但是可以看到古早味的三合院曬柿餅的景象 還是挺開心的~

 另一處曬柿餅的地方就是後面這個廣場 ，他還有2樓景觀台方便遊客拍照休息的地方喔。上圖這個一樣是第一次去時拍的   柿餅才剛開始準備生產  曬的量還不多~

 味衛佳的園區規畫的很貼心 ，周邊都有桌椅可以休憩 ，樹下還有2個盪鞦韆供小朋友玩樂，這些空景照  在第二次到訪時  已經滿滿都是遊客囉~

 除了自然的陽光曬柿餅外，當然還要有雨天備案，天氣不好無法曬柿餅時，店家就會用這個柴燒烘乾柿餅 ，柿餅是一定要持續維持乾燥的狀態，若碰到水氣會很容易發霉壞掉的。所以這個柴燒烘乾室幾乎是24小時不間斷地工作著。

 好天氣看到的曬柿餅感覺就是不一樣   紅紅的柿子配上藍天  就是這麼一幅美麗的畫面

 園區內還可以看到尚未採摘的柿子  有牛心柿與筆仔柿

 這藍柿子有未成熟的硬柿  還有已經熟成的軟柿

 柿子要曬之前是要先削皮的 ，味衛佳的工作人員已經很習慣相機的拍照了，在畫面外  是一群遊客或是攝影團圍成一圈在拍照 ，看看這些工作人員沒有一絲的不自然  還是很認真的工作。

 削好的柿子 整齊的排放著

 一車車的柿餅  頭上還有一盤盤的柿餅
穿梭在柿餅間拍照  還可以聞到一陣陣的柿餅香氣  這是純天然的味道!

 橘紅色的柿餅  抹煞不少記憶卡空間

 曬日光浴的柿餅

 爬上2樓來看看整片橘黃紅的柿餅

 2樓除了景觀台外  連鐵皮屋頂也被遊客占滿了  大家都是為了照柿餅~

 剛好拍到一半的同時  味衛佳大姊出現了  大姊是最佳的模特兒
除了大姊外  二姊也是會不定時的出現在柿餅園中擺好姿勢給大家拍照喔~

 整體來說 ，味衛佳柿餅觀光工廠真的是一處不錯的地方 ，很寓教於樂。但是如果可以的話最好還是利用平日來參觀，假日到訪的遊客實在是太多了，除了車子不好停車外  拍照時也都是滿滿的遊客在旁邊入鏡。今年味衛佳柿餅產季從9月底~1月都有不同的曬柿品種可以看呦~

 味衛佳柿餅觀光農場
新竹縣新埔鎮旱坑1段283巷53號
03 – 5892352

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