桃園新竹美食

大溪威斯汀儷軒中餐廳.優雅品嘗中粵式料理|宴客聚餐都合宜

大溪威斯汀儷軒中餐廳

大溪威斯汀度假酒店

沒有住大溪笠復威斯汀渡假酒店,來這裡吃飯也很可以。大溪威斯汀飯店有兩家餐廳,儷軒中餐廳與知味西餐廳。年節來儷軒中餐廳吃飯聚餐,享受飯店的高雅氣氛,品嘗中粵式料理美食,也是一種迎春活動XD。

大溪威斯汀酒店

走渡假風格的大溪笠復威斯汀酒店,光在大門口就能感受到有如國外般優雅渡假村的氛圍。群山的綠意圍繞下,加上天氣陽光和煦,渡假村的氣息更是濃烈,讓人一看就很喜歡,有機會一定要來這裡享受偽出國渡假 的感覺。

大溪威斯汀渡假酒店

大溪威斯汀度假飯店

這天預訂了大溪威斯汀的儷軒中餐廳吃飯聚餐,餐廳設立在酒店泳池旁邊,渡假村式的泳池空間很休閒。

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儷軒中餐廳

大溪威斯汀儷軒中餐廳

這次家庭聚餐吃中式與粵式料理為主的儷軒中餐廳,烤鴨三吃要事先預訂。餐廳用餐空間寬敞舒適,座位區的陳設也有質感,在這裡宴客也不會失面子。

儷軒中餐廳菜單

大溪威斯丁儷軒餐廳菜單

儷軒中餐廳菜單可以參考官網,茶資每人60元。

大溪威斯汀儷軒中餐廳

大溪威斯汀儷軒中餐廳

蜜汁燒烤靚叉燒,蜜汁叉燒甜鹹滋味很剛好,叉燒軟嫩不柴有入味。

Klook.com

韭黃乾炒牛河粉,生抽醬燒的風味有足夠卻不會太鹹重,韭黃與河粉都有入味,味道好食。

大溪威斯汀儷軒中餐廳烤鴨

名爐燒烤櫻桃鴨三吃,需要二天前預訂,三吃有片皮鴨、客家菜圃爆鴨鬆、酸菜鴨架豆腐湯。

粵式經典名爐燒烤櫻桃鴨要 2 天前預訂,當天選擇一鴨三吃。片皮鴨會依人數每份各別分好,鴨肉軟中仍有濕潤度不會柴,但沒有像桃園尊爵飯店櫻桃鴨那樣的皮澎酥感,有點可惜。

客家菜圃爆鴨鬆,鴨鬆加入菜圃料理很特別也增加了口感,但當天吃起來菜圃有點太鹹。

大溪威斯汀餐廳烤鴨

酸菜鴨架豆腐湯,這湯頭酸鹹度就很剛好,加上粉絲與豆腐的滑順感,喝來清爽順口。

 

大溪威斯汀餐廳

稻草生扣西施牛,稻草西施牛需等候40分鐘,切開後一入口真有稻草的香氣,牛肉軟嫩帶有彈性不錯吃,唯一缺點是醬汁稍微鹹了點。

雲耳清炒五色蔬,顏色豐富食材新鮮度也有,味道調味的剛好,不錯吃。

大溪威斯汀儷軒中餐廳

蟹粉白玉豆腐煲

上湯娃娃菜,口味表現就比較一般。

大溪威斯汀儷軒中餐廳

港式點心系列,蠟味蘿蔔糕、鮮蝦仁蒸腸粉、柱侯蒸鳳爪、黑金流沙包。儷軒中餐廳的港式點心系列表現不俗,蘿蔔糕、鮮蝦仁蒸腸粉、柱侯蒸鳳爪味道都有到味,不錯吃。

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黑金流沙包要趁熱吃,如果有點冷掉的話,撕開就比較不會爆漿。

大溪威斯丁儷軒中餐廳

整體來說,儷軒中餐廳的用餐環境舒適高雅大方,餐廳的美食料理口味中規中矩,沒有太多的驚艷度。中粵式的料理菜中,比較推薦港式飲茶的部分,烤鴨表現沒有想像中精采。

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桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 儷軒中餐廳
地址:桃園市大溪區日新路166號
電話: 03-2725057
營業時間: 11:30–14:00 ; 17:30–20:30

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