來到花蓮旅遊總是想吃點特別的在地美食，花蓮烤魚、桶仔雞也算是花蓮特色料理之一，之前吃過洋基牧場烤雞，這次特別找到這家隱藏在吉安民家的兩津農莊食堂(兩津烤魚)無菜單餐廳。兩津烤魚是依人數出菜，看評價還不錯，花蓮晚餐第一天就先來吃這隱藏版的美食。
花蓮無菜單餐廳-兩津農莊食堂
對於第一次來兩津食堂的人都會對餐廳位置有些疑慮，隱身在吉安鄉民宅的兩津烤魚就是這麼的讓人印象深刻。
兩津食堂(兩津烤魚)是無菜單餐廳，一人收費300元，店家會依用餐人數出菜，用餐記得要先訂位，臨時來容易撲空。
第一次來到兩津食堂，老闆很隨興的問了幾人(有事先訂位)，然後告知座位後，就開始上菜。屋內的座位有一、二樓，當天我們坐一樓的長桌吃飯。
店內有提供滷肉紫米飯吃到飽，紫米飯的紫米香氣十足，搭配鹹甜味剛好的滷肉很下飯好食。
當天我們8人用餐，一坐下老闆就酷酷的上菜，當天吃的是以下這些菜色。
一來就先上冷盤鮮蝦與生魚片，雖然擺盤沒有很華麗，但是食材都很新鮮甜美。鮮蝦是扎實彈牙的口感，生魚片我沒吃但朋友說有鮮美。
招牌菜兩津烤魚，吳郭魚烤的很鮮嫩多汁，吃起來完全沒有土味，即使冷掉也一樣沒土味，沒想到台灣鯛可以這麼鮮美，真的很推薦！！
桶仔雞，剛出爐的桶仔烤雞是最佳賞味期，外皮微酥脆，雞肉軟嫩還保有濕潤度，就連雞胸肉吃來也不會乾柴，沾點雞油跟胡椒粉味道更棒。
雞油杏鮑菇，杏鮑菇是小顆那種，吃起來口感脆Q鮮甜也不錯。
烤山豬肉，看起來好像有點肥滋滋，但其實吃起來沒有想像中肥膩，鹹味足夠、肉質有Q勁還不錯。
桂竹筍乾，桂竹筍不會過老，吃起來脆嫩有入味。
中間還送上花蓮特產剝皮辣椒，這辣椒不會太辣還不錯。
青菜有高麗菜與花蓮吉安產的龍鬚菜，兩種菜都是自然的鮮甜味，龍鬚菜鮮嫩不會過老，好食。
家常口味的菜埔蛋
客家豆子湯，這是客家人的家常菜之一，日曬的醃長豆煮湯，喝起來風味有點類似金針湯的味道，自然的微酸甘味不錯。
甜點蜂巢蛋糕，以焦糖龍眼蜜製作的蛋糕，吃起來是軟Q的口感，還帶點像桂圓的龍眼蜜香味，滿特別的，好食。
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很隨性的酷酷老闆聽聞我們想買宵夜，又送上一盤濃情巧克力蛋糕，希望我們再飽一點(哈哈哈XDDD)。這蛋糕黑巧克力濃度滿高的，吃起來是苦中帶微甜味道，巧克力厚實好吃。
整體來說，兩津食堂無菜單餐廳真的很推薦! 餐點料多豐富好食，超高CP值，價位不貴一人 300 元吃超飽，人多可以吃到招牌烤魚跟烤雞。另外，老闆出菜速度很快，我們剛開始跟著快節奏吃飯有點忙碌，其實出菜節奏快但大家還是可以慢慢吃飯聊天啦，老闆沒有趕人是我們這群吃飯都顧吃不聊天，所以才覺得忙碌 (哈哈哈XDDD)。
兩津烤魚
花蓮縣吉安鄉干城二街357號
03 853 7796
OPEN : 11:30-14:00 ; 17:00-20:00
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