朋友介紹一家位在景興國小與靜心中小學附近景華街上的中式餐廳，開業已經一年的熊饍堂小餐館以中式熱炒菜為主，口味很家常挺適合家庭吃飯或朋友聚餐。這次我們就是跟朋友來熊饍堂聚餐吃飯，沒想到看似平凡的小餐館，料理口味都有水準挺推薦的。
景美中式餐廳
熊饍堂提供景美中式聚餐餐廳多了一家的選擇，店內的料理也適合跟長輩來吃飯。
樸質小巧的熊饍堂小餐館店內座位不多，但也可以容納30-40人左右。假日用餐建議先訂位，當天聚餐是假日中午時段，店內幾乎滿座，我們吃到其他桌都走了才有機會拍空景。
熊饍堂菜單
熊饍堂菜單以中式熱炒為主，主廚還會依季節提供一些限定菜色，像中秋過後秋蟹肥美，可以事先跟主廚指定要吃蟹料理，這樣用餐時就可以跟我們一樣吃到菜單上沒有的當季限定秋蟹，想吃麻辣鍋也可以事先告知，記得要事先詢問告知才有限定料理喔~
另外，最近店家會更換一些菜單內容，新菜單以店家推出為主。
第一次來如果不知道要吃什麼好，牆上有店家人氣料理可以參考。
當天我們10人用餐，大家各點一道菜後就是下面這些豐富的美食啦~
冰梅苦瓜，這是夏季限定的推薦菜，冬天沒有苦瓜就吃不到了。薄片清脆的青苦瓜加上微微酸甜的梅子，味道不會太苦脆口甜適滿好吃的。
金沙豆腐，外皮酥內軟嫩的蛋豆腐佐以鹹蛋黃的味道鹹香好吃，很實在。
山椒薄片，花椒香麻味十足不會辣口是椒麻香，薄片豬肉有咬勁不油膩也不過柴，底下還鋪滿了黃豆芽，薄片搭配脆口的黃豆芽口感層次分明好食。另外，這山椒麻香的湯底也滿好喝的，只會麻嘴唇不會辣喉，好喝到朋友還把湯底喝光光(XDD)。
金沙排骨，這是一道下酒也下飯的菜，排骨是軟嫩又札實的口感，鹹蛋黃與椒鹽充分巴附在排骨上，鹹香味十足好吃。
清蒸沙公沙母，海鮮只要新鮮簡單清蒸就很美味，秋蟹肥美的此時，這蟹肉蟹膏都是鮮甜彈牙的好食 (菜單外事先告知可以吃到的限定料理)。
香酥小卷，這也是道重口味的料理，小卷炸的外酥內軟嫩完全不過硬，搭配蔥蒜椒鹽很夠味，很適合配啤酒(誤)。
檸檬蝦，蝦肉鮮甜彈牙是肯定的。這道菜讓我印象最深刻的是泰式檸檬的湯底，這湯底酸甜濃郁好喝，酸是現切檸檬的溫潤酸甜味，不是會咬喉的那種酸，好喝到我第一次吃檸檬蝦在喝湯的，哈哈哈，推薦大家嚐這道菜。
酸白菜鍋，這裡的酸白菜鍋口味我也很推薦。老闆用的是正常醃製發酵的酸白菜，這種酸是溫和的酸甘味不會刺喉，湯頭鮮美喝完嘴巴尾韻還會回甘。酸白菜鍋裡面的配料也很有誠意，主角之一的炸肉丸口感札實煮久也不會軟爛，酸白菜越煮越酸甘好吃。
麻辣鴨血，這道菜椒麻香辣味都有，唯一可惜是鴨血還不夠入味需要再煮久一點。
糖醋炒高麗菜，脆甜的高麗菜搭配微酸甜的糖醋醬味道無違和，不錯吃。
餐後還有送拔絲地瓜，地瓜外脆內軟綿甜度剛好。
整體來說，熊饍堂的餐點料理口味都有一定的水準，平常不想煮菜也可以來這裡外食，口味算滿家常的熱炒。唯獨要注意的是，如果同時太多桌次同時點好餐，可能需要等候一下才會上菜，因為主廚只有一人2隻手。店內座位不算多也不算少，假日用餐時間建議先訂位。
2020 已歇業，鄰近的土角厝餐廳可以參考！
熊饍堂2020已歇業
台北市文山區景華街93號
02 – 2933 8260
OPEN : 11:00 – 14:00 ; 17:00 – 21:00 (週三公休)
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