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手工花生大腸.木新與景美市場的隱藏版傳統美味大腸圈

木柵景美大腸圈那天看社團介紹才知道,原來在木新市場與景美市場有好吃的手工花生大腸 (大腸圈),除了花生大腸外,攤家還有賣碗粿與油飯,這三樣傳統美食。每樣的味道都是經典的美味,如果你想找好吃的大腸圈、碗粿與油飯,景美市場這家攤商的美食很可以推薦!

景美市場花生大腸

同事也吃過這家的花生大腸(大腸圈)很也大推,這是一個年輕人在賣的傳統美食,週六在木新市場賣,週日在景美市場賣。小攤上只賣手工做的花生大腸、碗粿與油飯,每樣都好吃,油飯太晚來就沒了。

木柵景美大腸圈推薦先來介紹花生大腸,這個大腸圈的皮是豬腸膜灌的,第一次吃到時會有一點點的豬腸味道。花生大腸稱斤賣,一斤 170 元,可以依喜好選大小條。

木柵景美市場花生大腸當天現買回家吃,還是溫熱的,直接切片沾老闆附的蒜蓉醬油就很美味。這家的花生大腸口感軟 Q,伴有些許油蔥香氣,加上花生的綿細與糯米的軟 Q,口感層次有變化,米腸不會散開,味道好食。
雖然切片時會有一絲豬大腸味道,但實際吃下不會明顯,而且腸膜可以咬斷,不會拉絲。真的不錯吃!

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油飯

木柵油飯 木柵油飯喜歡吃油飯的朋友,這家的油飯也別錯過。米粒清楚不會乾硬,軟中帶有粒粒口感的。油蔥醬油香氣足,鹹度也剛好,油飯味道均勻好吃。這家油飯一斤賣 80 元,太晚來市場會完售買不到,想吃要早點來。

碗粿

木柵景美大腸圈碗粿 最後是碗粿,碗粿一個 30 元,價格便宜味道實在。這個碗粿的味道就像台南碗粿,有油蔥肉末的香鹹味,裡面還有小一塊蛋黃與豬肉塊,碗粿是彈 Q 軟的口感。喜歡台南碗粿的人,這家的碗粿也會喜歡,也是一道可以推薦的傳統小吃美食。

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在哪裡賣?

木新市場景美市場大腸圈推薦如果你也喜歡花生大腸、油飯與碗粿,這家攤商在景美市場的位置就在面對集應廟廣場的右邊巷弄裡面。攤商的上面寫著花生大腸四個大字,老闆是年輕人在賣。景美市場是每周日設攤。
木新市場的位置在木新路三段 232 巷 7 弄 35 號前面,每週六賣。

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