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新店建國黃昏市場蔥油餅. 中式下午茶點心常有排隊人潮

新店建國黃昏市場蔥油餅

每次到新店建國黃昏市場買菜,這家蔥油餅總是會有排隊人潮。看著他價格從 30 漲到現在半張要 40 元了,才來光顧。來看看這建國黃昏市場蔥油餅好吃與否的評價 ?

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建國黃昏市場蔥油餅

新店蔥油餅

每到下午時間,建國黃昏市場總是有不少美食可以覓食。這家蔥油餅,老實說我已經知道它有 10 年之久,每次來黃昏市場買菜,總是會看到有人排隊。這幾年排隊人潮更是多,最近帶著好奇心,加上當天來的早,前面只有 3 人排隊等待,那就來買個半張蔥油餅吃看看味道如何?

蔥油餅價格

新店建國黃昏市場蔥油餅

我從它以前一張蔥油餅只要 60 元,看到現在一張已經要 80 元了才來買。過去這攤子是蔥油餅媽媽經營的,中間有跟兒子同時經營,現在已經是兒子完全接手了。

新店建國黃昏市場蔥油餅 新店建國黃昏市場蔥油餅

蔥油餅起鍋入鍋的時間不會等太久,兩個爐輪流起鍋蔥油餅,整個作業過程算是有順暢。

新店建國黃昏市場蔥油餅新店建國黃昏市場蔥油餅

當天買了半張蔥油餅 40 元,回家後一定要趁熱吃。如果外帶冷掉了,建議可以烤箱再回烤,就可以有像剛出爐時的微酥感。

新店建國黃昏市場蔥油餅 新店建國黃昏市場蔥油餅

半張蔥油餅,切下來就是 4 小片,青蔥的香味有,蔥油餅吃起來口感一般,稍微油膩些,如果能加點胡椒鹽味道會更好。建議沾店家的辣椒醬,蔥油餅配辣椒醬味道比較有層次。

新店建國黃昏市場蔥油餅

整體來說,我個人吃過建國黃昏市場蔥油餅後,個人評價是覺得口味一般,蔥油餅吃起來口感沒有到層層酥但也還行,有青蔥的香味,是可以當下午茶的中式點心。
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建國黃昏市場蔥油餅
地址:新北市新店區建國路 105 號
營業時間: 16:00-20:00 (周一休息)

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