歲末年終總是有不少聚餐餐會，找新店的北平烤鴨餐廳，富順樓一定有進推薦名單內。富順樓在新店有兩家分店，一個靠近碧潭的北新店、一個是近央北重劃區的新店中正店。因為地緣性關係，已經來富順樓中正店聚餐吃飯了2次，帶大家來看看這家店的北平烤鴨與江浙美食口味如何 ?
富順樓新店中正店
中正店位置鄰近央北重劃區，來這附近吃美食，車子可以停在餐廳後面的公有收費停車場。新店中正路後端這一帶也聚集不少評價好的餐廳，像阿蘭姐薑母鴨就是其一。不過這次是來吃北平烤鴨與江浙北方麵食餐點，重點就放在富順樓的介紹上 XDD。
中正店的室內座位不多也不少，假日人潮較多建議事先訂位。店內菜單有合菜也有單點，第一次跟家人來是單點、二訪跟朋友直接點 10 人份的合菜，本文就以二訪合菜為主要分享。富順樓菜單置於文末。
5500元合菜內容
四色拼盤，就是冷盤開胃菜，這些涼拌菜就像吃喜宴料理一樣，口味中規中矩。
涼拌菜心，這道料理很適合夏季，微酸辣很清爽。但其實秋冬吃也不會覺得太冰冷，味道好食。
韭黃鱔糊，很特別的菜。韭黃香氣足還帶有醬燒的風味，鱔魚肉質軟彈不會軟爛，加上脆口的豆芽菜，一整個表現很無違和感，但有稍微油了一些。
合菜還有店家招牌北方麵食餐點，有蔥油餅與蒸餃。蔥油餅要趁熱時吃，外層酥脆內軟綿，還起吃到青蔥的香氣。
蒸餃皮薄肉餡飽滿帶多汁，口味不錯。
北平烤鴨
店家招牌北平烤鴨! 烤鴨皮油亮，一入口是酥脆的口感，不會有油膩感。鴨肉烤的很剛好，片鴨單吃也不會覺得乾柴。當然，包捲著餅皮搭配甜麵醬與脆口的黃瓜青蔥，經典的北平烤鴨吃法口感層次分明，濕潤度與味道都很合口，好食。
雙味，京都排與果律蝦兩種，帶有微酸甜醬汁的京都排，排骨肉質軟嫩有入味。另一個就是鳳梨蝦球，蝦球厚實有彈性，這兩樣菜不會太油膩，口味不錯。
清蒸活蝦，蝦肉鮮甜有彈性，不用沾醬直接吃就美味，可以吃得出來有新鮮感。
蹄筋海參，蹄筋與海參已經煮得很軟嫩，一入口就快化開，醬汁味道也有入味在食材裡面，不會有分離感。
清蒸魚，魚肉軟綿不會乾柴，清蒸的火侯拿捏剛好。
吻魚莧菜，口味中規中矩，適時補充蔬菜量。
酸菜白肉鍋
已經吃得差不多飽時，最後還有一個酸菜白肉鍋。還好酸白菜鍋湯頭微酸甘，喝湯可以適時解膩，裡面的火鍋料也豐富。這一鍋，口味也不錯 !
點心
點心是炸芝麻球，外酥內軟好吃。
餐後水果
整體來說，富順樓的北平烤鴨真的不錯吃，表現不俗。合菜份量多，口味也不差。當天11大2小聚餐吃飯，點了一桌 5500 的合菜還吃不完，最後酸白菜鍋還有蹄筋都打包。如果想要找新店聚餐餐廳，新店中正路富順樓的合菜內容與份量絕對足夠，而且點合菜還免收服務費，茶水一樣有提供，真的很超值可推薦 !
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最後，附上第一次來單點的菜色給大家參考，基本上江浙菜口味表現都算不錯。
富順樓新店中正店
地址: 新北市新店區中正路442號
電話: 02-2219 8773
營業時間: 10:30 – 14:00；17:30-21:00
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富順樓菜單
