久聞阜杭豆漿的美食盛名 一直想找機會去吃看看
終於在平日的休假早上 來到善導寺捷運站旁的華山市場2樓
準備來品嘗網友大力推薦的燒餅油條豆漿~
阜杭豆漿位在華山市場的2樓
從善導寺捷運站5號出口出來往前走到路口右轉 就是華山市場2樓樓梯的入口處
據大量的分享文報導 假日要早早來排隊 其人潮之多有可能出捷運站就看到排隊隊伍了
平日早上7點半到訪的我 排隊隊伍還好不長 上2樓才看到排隊人群
在進入點餐櫃檯前 可以看到一旁的師傅正在製作燒餅
透明的玻璃 燒餅過程全都錄 不怕比較 全是真材實料~
約莫5分鐘後 輪到我點餐了
點餐櫃檯有多位工作人員 動作都很快 每位各司其職 整個流程很順暢 所以即使要排隊也不須擔心要等很久
第一位點餐負責飲料的部分 接著推著餐盤往前走 再來就是點主食的部分 燒餅油條蛋餅都在這點
點好順便取餐 接著往下一位 就是結帳的部分~ 點餐到取餐過程很快不用3分鐘
除非剛好燒餅沒了 要等候製作一下下!
因為大家都推厚燒餅比較有麵香比較好吃 所以我這次都是點厚燒餅系列
上圖這是招牌 厚餅蛋夾油條 60元/份 價錢不便宜!
吃起來燒餅的麵粉香真的很足夠 鹹甜的燒餅加上蔥味還不錯
夾層的油條也不錯吃 不像市面上脆油的油條 阜杭的油條外皮酥裡面是軟嫩的口感 有點像是炸甜甜圈般的口感
不會讓人覺得太過於油膩~ 不過這份量給的很實 女生吃半份就飽了….
厚餅夾蛋 38元/份
蛋因為夾在中間所以看不到身影 燒餅前面有敘述過了
外酥內軟的燒餅 加上微甜微鹹的味道 越咬越吃的到麵香~
吃了一半的厚餅夾蛋 其實吃到這一半再加上豆醬 我已經飽了~
豆漿有濃厚的香醇味 25元/杯
貪心的我 又看網友激推焦糖甜餅 順手買了2份
但是肚子實在塞不下 所以沒有馬上吃 錯失了傳說中會流動的焦糖液!
焦糖甜餅 22元/個
層次分明的餅皮與甜香的焦糖 烤過後口感有少了一些些
建議還是現場吃 最好吃!
整體來說 阜杭豆漿的厚燒餅真的很到位 喜歡吃燒餅的人點厚燒餅就對了 但要注意它的份量十足
對女生來說 大概吃2/3個就很飽了~
由於阜杭豆漿頗負盛名 很多星馬港遊客也會來朝聖 假日人潮較多要有排隊久候的心理準備喔!
阜杭豆漿
北市忠孝東路一段108號 (華山市場二樓)
TEL: 02-23922175
Open: 05:30~12:30 [週一公休]
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