西藏

西藏旅遊-拉薩美食之好大一鍋石鍋雞

在西藏的行程中,我們的團費是不含餐的價位,除了飯店附的早餐外,其餘的正餐我們跟司機導遊分開用餐。在整個西藏的行程中,導遊是比較熟悉西藏的人,所以大部分的餐廳安排,我們也都是聽從導遊的建議做選擇。這家看起來賣羊肉鍋的餐廳,是導遊推薦的,但是推薦的不是羊肉鍋,而是石鍋雞。據說做石鍋雞最好吃的餐廳在林芝,但我們行程沒有到林芝,而這家餐廳的石鍋雞在拉薩也算是好吃的 (導遊誇口說滴)!!

西藏石鍋雞

李氏魯朗石鍋王餐廳

由於導遊有先電話訂餐,所以我們一抵達,菜就上桌了 (真有效率)。上圖這是吃石鍋雞的沾醬與香料。

等一下要下石鍋雞的配菜,第一次發現原來”皇宮菜” 也可以當火鍋配菜耶~ 以前都是吃清炒的皇宮菜,沒想到煮火鍋一起吃也不錯。

嫩豆腐

大白菜

萵筍,這個菜在西藏幾乎每天吃,老實說吃不膩耶~ 好吃!!

白飯

將將將~~ 入座後沒多久招牌石鍋雞就上桌了~  據說這個石鍋雞是整隻雞加中藥材與蕈菇下去熬煮的,原汁原味,首鍋的雞湯最是鮮甜好喝!!

裡面的蕈菇配料也是滿滿滿,雞肉更是多到我們6人吃不完這一鍋。其實這鍋可以8人一起吃了,有邀請司機導遊一起來用餐,但是司導2人自己坐一桌,沒跟我們一起吃飯。
整體來說,這家的石鍋雞確實好吃,湯頭夠濃郁鮮美。價錢一鍋好像是298元人民幣,但是因為我們還有加點2盤菜,最後結帳是328元人幣。

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