最近天氣天冷最適合吃火鍋了~ 台北東區火鍋店也算是一級戰區,東區海鮮鍋物的選擇也不少。這次來吃的是武木海鮮鍋物(大安店),店家有多樣的高CP值的豪華海陸火鍋套餐可以選擇,吃火鍋可以一次吃到肉品與海鮮,是很超值的享受!現在就帶大家來看看武木鍋物的澎湃豪華海陸火鍋~
武木鍋物大安店的門口給人一種簡約的日式風格。
店內的座位以四~六人為多,寬敞的空間適合聚餐約會。另外還有兩間包廂座位區,如果想要獨立的空間聚餐,訂位的時候可以訂包廂。
武木鍋物是走日式的涮涮鍋風格,火鍋套餐湯底有8種可以選擇、副餐主食有5種:手工粄條、王子麵、寬冬粉、手工麵與白飯。
另外,餐後還有甜點冰淇淋或是每日甜點二選一。
平日中午有推出超值的個人商業午餐
店裡的火鍋以雙人套餐為主,當然也有嚴選的個人套餐選項。
雙人套餐有好幾種組合,我們這次吃的是最便宜超值的武木豪華雙人套餐,只要999元就可以吃到 Prime 無骨牛小排、黑豬肉片外,
還有豐富的海鮮組合,有藍蝦、生蠔、三點蟹、鱸魚切片與手工花枝漿。
點好餐後,可以到醬料台拿取自己喜歡的火鍋沾醬。其中比較吸睛的是蘋果咖哩、南瓜沾醬、洋蔥番茄沾醬等。
這三種沾醬我還是第一次看到耶~~不知道沾火鍋吃的感覺如何??
帶著好奇心,我拿了洋蔥番茄沾醬。老實說這洋蔥番茄沾醬沾肉品吃還不錯耶!!味道帶有微微的辣與些許番茄酸+洋蔥的甜味,沾肉吃沒有違和感喔~
套餐有附飲料,我喜歡喝熱飲所以拿了個黃金玄米茶,味道不錯又可以消消脂,哈哈!
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套餐都有附前菜,這是當天的前菜沙拉。特別的藍莓風味沙拉醬,搭配新鮮的生菜食材,不錯吃。
當天的湯底選了蔬菜昆布與四川麻辣 (小辣),這裡的麻辣湯底花椒香氣十足,小辣溫而不會嗆辣。如果是喜歡吃辣的朋友,建議至少中辣以上才會有感覺到辣感。
菜盤都是新鮮的蔬菜為多,加工品極少,是我喜歡的健康自然的蔬菜盤。主食我們選王子麵與手工麵,王子麵是吃麻辣鍋必吃的,口感大家都知道了。至於手工麵嘛~麵條是Q 彈的口感,完全不會太軟爛,我喜歡!
再來登場的是主餐之一,豪華海鮮盤。這海鮮一上桌,我有哇了一聲~(哈哈)光是視覺的饗宴就給人滿滿的豪邁感!現在雖然不是秋天了,但是三點蟹看來也不算小隻耶~還有還有那兩顆大生蠔,也太肥美了吧!!
除了三點蟹與生蠔外,側面看一下這魚片肉與藍蝦,可以感覺的到它是挺新鮮的。
接著來看看肉盤,這是牛小排與黑豬肉,話說這黑豬肉的部位應該是梅花豬吧!?
趕緊下個肉片快速入鍋涮三下,這裡的豬肉片不會過柴,肉質是比較有彈性的,好吃!
Prime 無骨牛小排,薄片的牛小排入鍋涮 1.5下就好,涮太久肉質口感會比較柴喔!!
鱸魚片吃得出來新鮮感,肉質有彈性也不錯~
藍蝦也是很新鮮,肉質很 Q 彈,好吃!! (但是只有三隻有點不過癮,哈哈哈 )
肥美的生蠔,味道有一些些微微的腥味,但是肉質吃起來很飽滿有彈性。
手工花枝漿,自己隨興挖花枝漿入鍋,武木鍋物的花枝漿是軟Q的口感,其中還吃的到花枝塊喔~
最後是”搞剛”的三點蟹,店家有附吃蟹的工具,挖蟹肉吃起來輕鬆多了。現在雖然不是三點蟹的盛產季,但是這裡的三點蟹也不會太小隻,蟹肉還是滿厚實的,而且也吃的到鮮甜味~
套餐都有附冰淇淋或甜點擇一,冰淇淋是知名的Movenpick 。當天提供的甜點是熱的仙草凍,這個黑露露的熱仙草凍很好吃耶~本來我以為是燒仙草,但其實他是溫熱的嫩仙草,仙草香氣充足、甜度適中,我甲意!!
整體來說,武木海鮮鍋物的食材都很新鮮,豐富的海陸火鍋組合,CP值滿高的。喜歡吃更澎湃的海鮮鍋物,還可以選擇活蟹、沙公沙母、龍蝦等無敵豪華的海陸套餐喔~
[邀約體驗:2017年2月中;邀約體驗文,內容為真實感受]
➡ 店家已歇業,建議可以參考金鍋盃海鮮火鍋忠孝店
武木鍋物大安店 (已歇業)
台北市大安區大安路一段51巷22號 (忠孝復興站步行約3分鐘)
02-27763459
OPEN: 12:00 – 15:00 ; 17:00 – 22:00
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