釜山旅遊絕對不能錯過海雲台傳說中的蔘雞湯美食，海雲台這家傳說中的蔘雞湯用Google map 查找名稱是名品海雲台蔘雞湯，從海雲台地鐵站3號出口走過來約15分鐘，中間還會經過海雲台傳統市場，可以順道逛逛市場。
海雲台傳說中的蔘雞湯 [名品海雲台蔘雞湯]外觀是一整棟的建築很好辦認，用餐時間人潮比較多，所以我們避開尖峰時間，下午 3 點多來吃蔘雞湯。
名品海雲台蔘雞湯
店內有一道中藥食材櫃，裡面浸泡的中藥都是用來煮蔘雞湯的。
店內座位寬敞舒適，有桌椅區也有盤腿的座位區。
海雲台傳說中的蔘雞湯 [名品海雲台蔘雞湯]菜單
這裡只賣蔘雞湯，一共有5種不同的風味，我跟朋友都是點原味的土雞蔘雞湯，價錢14000韓元，據網評漢方與鮑魚蔘雞湯也很受遊客喜愛。
這裡的韓式小菜比較精緻，特別的是有鹽滷雞胗，雞胗帶些許軟嫩感，簡單的鹽味吃來還不錯。
洋蔥小菜清甜、醃瓜味道微微酸甜、辣蘿蔔有入味，醃白菜是新鮮現醃的味道比較淡。
人蔘雞一上桌後，熱滾滾的溫度要注意別燙到。
海雲台傳說中的蔘雞湯(名品海雲台人蔘雞湯)味道是屬於清淡的純雞湯風味，雖然雞湯濃郁但是原味就真的是原味，湯頭滑順清甜不會鹹，建議可以加上一杯店家附的人蔘酒，味道會更出色。
蔘雞燉煮的很透徹，筷子一動雞肉與雞骨頭就分開了，雞肉入口即化沾點鹽會更好吃，雞肚裏面的糯米吸飽的雞湯與人蔘的味道，一口吃來淡雅中帶有人蔘的香氣。如果覺得糯米雞肉口味太清淡，可以加點泡菜一起吃，味道層次就會出來。
整體來說，名品海雲台人蔘雞湯的味道很清淡，跟在首爾吃土俗村蔘雞湯是不同的風味，重口味的朋友也許會不習慣名品海雲台蔘雞湯，但我個人是可以接受這樣淡雅的蔘雞湯啦~夏天吃還不錯!
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海雲台傳說中的蔘雞湯(名品海雲台蔘雞湯)
6 Jungdong 2-ro, Jung-dong, Haeundae, Busan, 韓國
+82 51-741-4545
OPEN : 10:30-21:30
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Angela
2019-07-27 於 11:37:12難吃，Kakao Map上只有2.9分，大家可以跳過不用來浪費錢了
Angela愛旅行
2019-07-30 於 09:28:17每人喜好的口味不同，這家的雞湯口味偏清淡。