大盛豬排專門店 公館平價日式定食炸豬排飯推介

那天走在台大公館靠近水源市場的巷弄間，門口有著日式建築特色的餐廳吸引了我。仔細一看，大盛豬排專門店原來搬到這裡了。大盛豬排專門店店外的排隊人潮沒有減少過，看了一下評價也不錯，午餐就決定吃日式炸豬排飯。

大盛豬排專門店

搬家到公館的大盛豬排專門店，即使藏身巷弄中，溫暖的木頭風格清新的外觀也頗吸引人目光，要不注意都難，我就是這樣被吸引來的XDD (完全視覺系)。

大盛豬排專門店有一二樓用餐區，用餐時間人多請先登記候位，店內消費方式要等人到齊才能進去餐廳，每人低消180元，附贈味噌湯自由享用。

大盛豬排菜單

大盛豬排菜單當然是以豬排為主餐，不吃豬肉的人也可以更換為雞排。當天點一份大盛豬排原味與芝麻豆腐。

點好餐結完帳就可以入坐，冰水與味噌湯自行取用。這裡的味噌湯配料給的不小氣，口味濃淡適中很剛好。

大盛豬排一上桌就被那鋪滿鋪好的金黃色豬排給吸引，日式炸豬排一定有的麵包粉麵衣炸的酥脆不油膩，麵衣也不會太過厚重，一口咬下會有卡滋卡滋的酥脆聲。

炸豬排一進入口腔，酥脆的麵衣搭配厚實不乾柴的里肌肉，豬肉本身沒有調味吃來也沒有豬的腥味，建議沾附店家附的醬汁，微鹹甜細酸味到滿合口的。大盛豬排確實好吃，難怪用餐時間人潮都沒停過。

芝麻豆腐，嫩豆腐搭配和風芝麻與黑芝麻醬汁，芝麻香氣濃郁，味道鹹甜厚實無違和感。無論是單吃或是搭配豬排飯一起吃，都很協調。本來以為芝麻豆腐是一道甜點，沒想到是可以搭配鹹食的小菜。

整體來說，大盛豬排的炸豬排頗有日式炸豬排的質量，里肌厚實不乾柴，餐點價格也算親民。來公館想吃日式定食，大盛豬排值得推介來吃。

大盛豬排專門店
台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄15-1號
OPEN : 11:30-14:00 ; 17:00-20:15 (周一公休 )

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