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真的是吃到你會怕!火鍋族必嚐爆炒火鍋,排隊也要吃的火鍋~不是生日也能點的秘密餐點

肉多多海多多澎湃海鮮船

肉多多海多多澎湃海鮮船

高 CP 值海陸火鍋推薦肉多多,現在不只肉多,還有海多多的澎湃豪華海鮮船、滿櫃不怕你吃的新鮮蔬食吧,再搭配店家招牌特色爆炒鍋系列的石頭火鍋湯底。全新肉多多火鍋完全讓人驚艷!想用超值價格吃豪華海陸火鍋,推薦來這裡。

肉多多爆炒鍋

現在來肉多多吃火鍋一定不能錯過三個亮點! 湯底推薦選爆炒鍋系列的石頭火鍋湯底、海鮮控大推海多多澎拜海鮮船,還有新鮮蔬食吧青菜無限量供應。

蔬食吧

肉多多蔬食吧

肉多多蔬食吧

有別於一般單點火鍋店的單一菜盤,肉多多新推出的蔬食吧很讓 Angela 驚豔,滿櫃的蔬菜品項有20種,連不常出現在火鍋店的食材苦瓜也有。這蔬菜櫃的質量很好,蔬食者吃素的朋友也可以一起來這裡吃火鍋聚餐。

除了蔬菜無限量供應外,米飯麵主食也是自由取用,肉燥與豬油拌飯任君選擇。當然,飲料與冰淇淋也是無限暢飲。

爆炒鍋湯底

來肉多多吃火鍋,點餐第一步先選擇鍋底,爆炒鍋系列的石頭火鍋湯底是肉多多創新的特色。爆炒鍋有三種特色鍋底可選,爆炒海味石頭鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞湯,就連麻辣湯底也有爆炒系列。當天 Angela 選擇了爆炒海味石頭鍋當湯底,另外還可以選擇牛豬雞肉為鍋底的一部分,我們選美國培根牛肉。

肉多多爆炒鍋湯底

店員備好食材後,很熟練地就在桌邊現炒現煮石頭火鍋的鍋底。爆炒海味主要是以魷魚來提味,先爆炒魷魚,再依序放入辛香料,接著快炒牛肉提味後起鍋,最後再加入高湯。煮滾後就是一鍋美味的火鍋湯底。

這湯底要怎麼吃呢? 建議煮滾後,先喝一下原汁湯頭,這海味的湯底味道很鮮甜,有魷魚的香氣還帶有洋蔥爆香後的蔥香甜味,是一款老少皆宜的湯頭。接著再放入剛剛快炒的牛肉煮一下,爆炒過的牛肉味道層次更好,入口後可以感受到軟嫩牛肉吸飽鮮甜湯底的美味。

好肉三品

肉多多肉蛋糕浮誇

肉多多好肉三品

肉多多的肉品質量很好,新推出的肉蛋糕一整個浮誇誘人。但當天 Angela 是選雙人好肉三品,個人偏好牛豬雞都吃一些。

好肉三品有伊比利豬、板腱牛與無骨鮮雞腿。海味石頭鍋的湯頭味道很足夠,輕輕涮一下肉片不用沾醬就好吃。雖然肉多多的醬料區食材多樣可選,但當天 Angela 吃的海味石頭鍋很夠味,完全沒使用到沾醬 XDD。

肉多多海陸火鍋

肉品質量如何? 其實這不用多說了,大家有吃過肉多多就知道。伊比利豬肉質彈Q、板腱牛是彈中帶有軟嫩的口感,輕涮就好吃入味。

雞肉是給雞腿肉的部位,軟嫩不柴還帶點彈Q感。這三種肉品的表現,Angela都很喜歡。

海多多海鮮船

肉多多海多多澎湃海鮮船

最後壓軸,這個最吸睛!! 海多多海鮮船

肉多多海多多澎湃海鮮船

肉多多海多多澎湃海鮮船

肉多多海多多澎湃海鮮船

海多多的澎湃海鮮船一推出驚喜度馬上爆表! 這艘船的海鮮也太豐富多樣了吧,幾乎海裡的水產都有了。你看看!! 龍蝦、草蝦、白蝦、蛤蜊、鮮蚵、小卷、小花枝、鯛魚、巴沙魚、虱目魚漿還有干貝。喜歡吃海鮮的朋友,海多多海鮮船很可以推!

肉多多海多多澎湃海鮮船

吃海鮮還有更貼心的事,這裏有桌邊剝蝦服務,吃火鍋不用自己剝蝦就是爽快! 店員兩三下工夫,每隻蝦子就剝的如此完美。

肉多多海多多澎湃海鮮船

看著這艘豪華海鮮船真不知該從何先下鍋!? 先來煮誘人的龍蝦。龍蝦味道有鮮甜,肉質彈牙帶有緊實感,一人吃半隻龍蝦滿過癮的。

其他兩種鮮蝦也有新鮮,草蝦肉質也有彈牙感。白蝦的甜度很高,一入口甜鮮味就在口中爆發,肉質當然也彈牙好吃。虱目魚漿也是甜鮮又彈脆的口感。

鮮蚵肥美,鮮甜度當然有。蛤蜊也是一樣,飽滿新鮮看的到,一入口可以吃到海水的鹹鮮甜味道。干貝也是鮮甜到爆表,彈中帶軟的口感,好食。

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巴沙魚片軟嫩中帶些微彈感,鯛魚片軟綿。小花枝是彈脆的口感,小卷則是彈中帶有軟脆度,海水的鮮甜海味很鮮明。

整體來說,肉多多火鍋的肉品表現有一定的質量,這裡的海鮮食材新鮮也都有到位,每樣都好吃,除了小花枝本身比較沒有味道外,其他都有鮮甜味道。現在還有蔬食吧,喜歡的青菜自由取用,尤其是菇類,新鮮的彈脆口感吃過令人難忘。不論肉品、海鮮與青菜,食材的質量都有一定的水平。肉多多未來將努力朝著火鍋第一品牌前進,喜歡吃火鍋的朋友,肉多多很可以推薦!

肉多多火鍋-台北中山店
地址: 台北市中山區中山北路一段82號
電話: 02-2563 3383
營業時間: 11:30-04:00

(本文為合作文,內容為真實感受)

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