朋友約來大安森林公園附近的穗川小農鍋物吃火鍋,清新的火鍋沒有太多浮誇的海陸食材,以小農新鮮食材燉煮日式黃金湯頭,來這吃火鍋就像在家吃飯一樣的簡約舒適。
店內空間陳設簡約清新,多人要聚餐也有大桌可以一起吃火鍋很方便。
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穗川小農鍋物的火鍋主餐滿簡潔的,菜盤都是新鮮的小農食材,沒有加工品,翠綠新鮮看的到。
一家餐廳總要有個特色主角,這裡最大特色就是柚子胡椒醬料,日式醬油搭配辛辣的柚子胡椒,香氣與辛辣度同時兼具,雖然沾上肉片後的味道不重,但也隱約吃到清香的柚子味道。
穗川小農鍋物價位算是中肯,一人一鍋輕涮肉片加上麵食或米飯,飽度很剛好不會過量。
紐西蘭沙朗牛
輕輕入鍋涮三下,肉品口感緊實不會乾柴,對於不喜歡太多油膩感的人說,這個紐西蘭沙朗牛主餐很適合。
紐西蘭穀飼小羔羊
羊肉肉質也可以,對於羊味不是很愛的 Angela來說,這個還可以接受。
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餐後還有抹茶凍甜點,抹茶凍的抹茶味道很真材實料,我喜歡吃原味不加奶油。
整體來說,穗川小農鍋物的蔬菜食材新鮮有質量,肉品表現中規中矩,如果在大安森林公園附近想找美食火鍋店,穗川小農鍋物也是個好選擇。
穗川小農鍋物
地址: 台北市大安區信義路三段89號
電話: 02-2704 2598
營業時間: 11:30-00:00
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