那天來到林口找餐廳吃飯，黎導推薦到華潮手創料理餐廳吃特色菜。他說之前吃過華潮手創料理覺得好吃，這次就帶友人一起來華潮吃飯聚餐。
林口餐廳華潮手創料理
華潮手創料理餐廳就位在林口長庚醫院附近，桃園機場捷運 A8長庚醫院站步行2分鐘就到，交通位置很方便，開車來的朋友，附近也有收費停車場，停車也方便。華潮手創料理餐廳的座位滿多的，人多要聚餐也適合。
當天跟朋友4人來這吃飯，菜單有依人數的套餐組合，也可以單點自己喜歡的料理，我們選擇單點創意料理品嘗。華潮手創料理菜單置於文末。
吃中餐就是要配飯，這裡的白飯有特別的小太陽雞油飯與黑嚕嚕香料飯，小太陽雞油飯就是半熟蛋加上雞油油蔥，黑嚕嚕香料飯是滷肉+皮蛋，味道都不錯。
黑白炒臭臭
這道菜是豬血糕+臭豆腐的熱炒版，基底味道像是宮保的微甜辣味，再搭配隱約的臭豆腐香氣，豬血糕軟 Q 不會硬、臭豆腐軟綿，每個都有入味，滿好吃的。
老油戲絲瓜
油條酥口，搭配滑甜的飽口多汁絲瓜，味道層次豐富好吃。
川味豬手
這道豬手最特別在於醬汁，醬的味道很特別不好形容，醬汁有醬油為基底，還有生辣椒的辣味會辣嘴巴。豬手皮彈 Q 肉質軟嫩不乾，味道特別值得嚐鮮。
髒髒蝦
鮮蝦吸飽了蒜香與松露的鮮明味道，上面的堅果碎粒增加些許風味與口感，蝦肉肉質有彈且入味，好食。
炒時蔬
不知道是不是高麗菜搭配竹輪的關係，這道炒食蔬味道特別鮮甜。
海鮮奶烘蛋，這道菜烘蛋軟綿，唯一可惜海鮮有些許腥味，味道平淡了些。
青蘋竹笙雞湯，竹笙雞湯味道也很鮮甜，雞肉軟嫩帶點米酒的香氣，湯頭喝來有點類似鹹冬瓜醃醬的風味，鹹甜鮮美。另外，湯裡面還加有南杏，又多了杏人的香氣，真的是一道特色料理。
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整體來說，華潮手創料理的餐點口味有一定的水平，料理有特色，味道也合口不奇怪。當天消費每人平均550元，價位選店家的組合套餐比較划算，喜歡嘗鮮的朋友，華潮手創料理滿推薦的。
華潮手創料理
地址 : 桃園市龜山區文化一路10巷42弄43號
電話 : 03-318 1528
營業時間 : 11:00-14:30 ；17:00-21:30
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