里海咖啡之前在礁溪市區舊址就已經紅透半邊天，現在搬家到新位置，用餐空間大且舒適，還有庭園景觀。在礁溪說到要吃鮮魚定食大家都推里海，這裡的烤魚套餐很受歡迎，每天提供的魚種也依漁獲而有所不同。喜歡吃魚料理的朋友，建議用餐要事先訂位，若臨時到訪，熱門用餐時間只能現場候位。
里海咖啡新址
搬家到玉龍路的里海咖啡，現在用餐環境有景觀庭園，還有室內大空間的座位區，用餐氛圍很大器。餐廳還附有停車場，停車用餐很方便。
充滿休閒的庭院景觀，讓來不及訂位的現場候位顧客有舒適的等候區。雖然夏天炎熱，但也不錯。
室內用餐區
寬廣的室內座位區，與鄰座不會太緊密，後方還有適合人多聚餐的座位。一旁也有類似半包廂的概念，舒服的沙發座位區，整體環境很有日系清新感，舒暢無壓迫。
店內採半自助服務，茶水自取喔!
里海菜單
店內固定菜單有非魚類的定食，鹽麴松阪豬定食也是受歡迎的餐點之一。但絕大部分的客人來里海就是要吃魚定食。鮮魚定食每天提供的種類不同，完全依當天的漁獲而制定菜單與價錢。
到訪當天是暑假平日，中午的熱門時段早已客滿，現場候位約等一小時。實際入座時間是下午 2 點，所以當時的魚定食很多都賣完了，菜單上只剩下沒劃掉的品項。所以，想要選擇多的人，用餐一定要事先電話訂位。
鮮魚定食
當天跟黎導 2 人用餐，都選了和風系的鮮魚定食。雖然想吃的鬼頭刀魚排沒了，但還是有少量的魚種可以選擇。鮮魚定食有醬燒或鹽烤 2 種料理方式，我們都選擇鹽烤，喜歡吃魚的新鮮本味。
虎鰹魚頭+槍烏賊
這道料理店家原本是醬燒的煮法，詢問主廚後也可以鹽烤。所以 Angela 吃的是鹽烤虎鰹魚頭+槍烏賊雙拼定食。虎鰹魚就是我們常聽到的煙仔虎，這魚頭的魚肉部分部位稍微硬略乾，但比較接近魚頭的部分就比較軟。鹽烤魚肉吃得出來魚的新鮮本味，搭配店家的和風定食配菜，看似簡單但味道不錯。醬烤的槍烏賊，肉質彈軟好食。
定食配菜不會太單調，其中溫泉蛋拌在白飯內，多了柴魚醬汁的甘甜味與溫泉蛋的滑順，拌飯好食。
附湯口味一般般。
雨印鯛鹽趜
這一個魚種是雨印鯛，這鮮魚的肉質口感比較細嫩滑，味道鮮甜，魚肉沾些胡椒鹽更美味。
加價套餐有附飲料與甜點。紅茶與抹茶栗子蛋糕表現一般，沒有太多驚喜。
整體來說，里海咖啡的鮮魚定食質量真的不錯，用餐要事先訂位才不用等太久。喜歡鮮魚定食的朋友，礁溪里海咖啡別錯過了。
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里海咖啡
地址:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段 406 號
電話: 03 – 987 1213
營業時間:11:30-16:00；17:30-20:30 (週三休息)
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