Gather食聚咖啡-宜蘭千層蛋糕食尚玩家推薦的超人氣甜點

宜蘭壯圍有家千層蛋糕號稱可以媲美日本HARBS水果千層蛋糕的Gather食聚咖啡,因為食尚玩家介紹後生意更好,就連平日來都幾乎滿座。前些日子跟朋友來宜蘭粉鳥林輕旅行,國道下來趁早上人潮較少先來Gather食聚品嚐招牌人氣甜點水果千層蛋糕。

壯圍食聚

Gather食聚咖啡就在壯圍濱海公路的路邊民宅,簡單的外表卻因為美味的甜點吸引許多饕客前來朝聖。

店內座位不多,不接受預先訂位一律現場候位。簡單算一下室內只有4個4人座位,2個2人座以及吧台約5人座位。空間真的不大,但是饕客絡繹不絕。

Gather食聚菜單

食聚咖啡菜單 食聚咖啡菜單

依Gather食聚咖啡菜單上價位來看,甜點與飲料單價還算中肯。店內低消每人一杯飲料或低消150元,用餐時間90分鐘。菜單上的甜點是參考的,當天提供的甜點以蛋糕櫃上的為主。

食聚咖啡

這是當天常溫蛋糕櫃內的甜點,其中巧克力布朗尼與阿嬤的初戀我也滿喜歡的,可惜胃不大無法一次裝太多蛋糕,這次只能先放棄品嚐。

冷藏櫃的甜點每樣都好誘人,我跟友人選了招牌水果千層與藍莓山山派,本來還要點鹹派的但是當時鹹派還沒有供應。

食聚咖啡

Gather食聚店內的陳設算是簡約的清新風格,店內採自助式服務,茶水餐具自取。

宜蘭食聚咖啡

Gather食聚美味甜點一上桌果然很吸睛。

宜蘭食尚玩家千層蛋糕

宜蘭食尚玩家千層蛋糕

招牌水果千層蛋糕金黃色的蛋皮,一層一層堆疊出的水果千層很誘人。以當季水果為食材,夏天的水果千層有芒果 奇異果火龍果香蕉等新鮮水果。

宜蘭壯圍千層蛋糕

快速拍完照後,迫不及待的開動,網路上說這是足以媲美日本HARBS的水果千層蛋糕。實際品嚐後,Angela我個人的心得是,食聚的水果千層蛋糕口味滿不錯吃的,搭配的四種水果酸甜度剛好也很新鮮,奶油不會太甜膩。邊緣的杏仁片香脆酥,跟蛋糕一起入口更有層次感。
唯一讓我覺得不足的是夾層的蛋皮比較硬厚些加上奶油量比較少,所以口感是比較扎實的,印象中日本HARBS的水果千層蛋糕是比較滑嫩的細密感。個人比較喜愛羅東的三拾千層水果蛋糕耶 ~

壯圍甜點店

另一個藍莓山山派甜點,滿滿的鋪好鋪滿藍莓一樣很誘人。品嚐後,我還滿喜愛這個甜點的。新鮮脆果的藍莓搭配乳酪微甜滑順與脆口的酥皮,一整個譜出和諧的美味,好食!

當天飲品選了果粒茶與美式咖啡,其中果粒茶風味我也滿喜愛的,微微的酸甜味剛剛好可以解膩甜點,還不賴!

除了甜點這裡也有提供鹹食,本來要吃鹹派但當天沒有供應,鄰桌點的青醬菌菇帕尼尼看起來還不錯。

整體來說,食聚的甜點表現都有一定的水準,建議盡量平日來訪才不會久候或是想吃的甜點完售而扼腕。

Gather cafe 食聚咖啡
宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
03 – 938 5868
OPEN : 10:00 – 16:00 (週三四休息)

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