想很久的台中鴉片館，終於來這吃招牌北平烤鴨了。這次跟有人來這聚餐吃飯，還好提早 2 周預約假日午餐有位置，訂位時店內的招牌菜，烤鴨與酸白菜鍋就要事先預訂，其他菜色到現場再點即可。來看看鴉片館的美味是否如評價般的好吃 ?
鴉片館
餐廳斜對面有收費停車場，距離文心路上的台中捷運豐樂公園站也不遠，基本上交通算是方便。
室內用餐空間配置的剛好，桌間距離足夠。人數多的圓桌都在一邊，動線可以。
每桌都會招待熱茶。
鴉片館菜單
跟去年相比，鴉片館菜單有調漲價錢，北平烤鴨一隻 1280 元，每加一吃再另外加價。這裡除了招牌烤鴨外，其他網評推薦的菜色還有醋溜土豆絲、金沙中卷、蘿蔔絲餅、蒜酥肥腸、草蝦粉絲煲等。
北平烤鴨一鴨三吃
鴉片館的烤鴨可以搭配好幾吃，我們選擇三吃，除了片鴨外，其他兩吃是鹽酥鴨架與生菜鴨鬆。因為都是事先預約好的烤鴨，點好菜沒多久，北平烤鴨就上桌了!
師傅在桌邊片鴨，滿好一個可愛的鴨造型。鴨皮有酥脆，荷葉薄餅塗上甜麵醬後，放上鴨皮、鴨肉、黃瓜與青蔥，一捲入口，軟酥脆口的層次豐富。
這次吃的烤鴨，鴨皮有酥、鴨肉軟嫩還保有濕潤度不會太乾柴，整體來說是好吃的。
鹽酥鴨架，因為有點酸白菜鍋了，鴨架就選擇鹽酥料理，就像在吃鹽酥雞一樣，這道菜適合下酒。
生菜鴨鬆，這道料理就有點失望。鴨肉炒得有點乾柴，雖然有加油條增加脆口度，但生菜包起乾柴的鴨鬆，入口後還是覺得有點乾。可惜了~
涼拌雞絲，涼粉疲軟滑，麻醬味道稍嫌不足，但整個吃起來還是爽口的一道涼菜。
麻辣醋溜土豆絲，椒麻香氣的醋溜土豆絲味道剛好，微椒麻帶微微酸度，好食。
春甘藍炒牛肉，季節性的菜色，甘藍粒脆口層次豐富，味道調和也很完美。
草蝦粉絲煲，草蝦肉彈，粉絲吸飽醬汁滑順好入喉。
蒜酥腓腸，鹹酥香氣足，很順口。
水蓮，青菜滿大一盤的，水蓮火侯掌握的剛好，有脆度不軟爛。
東北酸菜白肉鍋
招牌菜要事先預訂的東北酸白菜鍋，這鍋是小份的。滿滿配料很豐富，基本酸白菜鍋該有的食材都有。最主要的精華，酸白菜湯頭酸甘不嗆喉，越滾越可以吃到酸白菜的酸甘味。不愧是招牌，這湯頭搭配鹽酥鴨架，剛好有酸度可以解油膩。
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鴉片館
地址:台中市南屯區文心南三路 555 號
電話:04-3609 5555
營業時間:11:30-14:30；17:30-22:00
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