▪ 台北捷運美食 – 源自日本的 VOLKS 沃克牛排 [復興店] / 忠孝復興美食/聚餐

台北捷運美食,鄰近南京復興站與忠孝復興站的沃克牛排,源自於日本。
除了美味牛排外,用餐空間寬敞明亮很適合家人聚餐、朋友聚會、同學會、謝師宴、尾牙用餐等活動。
店內還有一個超值享受就是點主餐可以麵包、湯與沙拉免費續吃喔~~ 真的很”大心”。

沃克牛排台北復興店的大門,位置就在星聚點旁邊。

餐廳位在二樓,光亮簡約的入口,給人感覺輕鬆愉快~

二樓一上來還有個沙發休息區,很適合候位等待或聚餐會後合影用。

走進店內眼前是個可以看到廚房工作的透明窗,左側是接待櫃台。

牆上有當天提供的湯品與現烤麵包種類。

 
店內是長條型的空間運用,座位與座位之間的空間滿足夠的。半開放式的座位區可以依人數成為小聚餐空間。

另外,店內還有提供2間包廂座位區,一間是約10-14人的獨立包廂空間。

 
另一間是可容納20-28人的包廂空間,特別的是這間還有獨立的影音設備,可以播放影片或是開會用的PPT簡報。
這個空間很適合公司尾牙聚餐、謝師宴或同學會等,可以播放那些年回憶的照片,增加歡樂氣氛。
目前店內的包廂沒有額外的包廂費,是依人數消費的餐點收費的,我個人覺得滿划算滴~
( 呼叫我的碩班同學們….. 聚餐可以來這裡啦!!)

沃克牛排店內的餐點項目,平日有提供超值的特餐,平均消費380元,很適合小資族。
(店內每人低消330元)

 
 
除了特餐外,主餐還有牛排、海鮮與羊排,其中牛排也有滿多品項可以選擇的,價位介於500-900元之間。
Menu的餐點價位都是單點的,單點主餐就有包含湯、麵包與沙拉,而且吃完還可以免費再續!!
想吃豪華一點的可以加價128元升級套餐,除了湯、麵包、沙拉外,再加前菜、甜點與飲料~

針對小朋友(9歲以下),這裡也有提供兒童餐。

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點好餐後,首先上來的是店內現烤的麵包。
本來以為只有2種麵包,可頌與法國麵包,沒想到拿開可頌後,下面還有巧克力麵包。
這裡的麵包很讓人驚豔,麵包濕潤度夠且很軟嫩,好吃耶~~

 
沙拉配有兩種醬汁,千島與和風芝麻醬。
我選和風芝麻醬,不同於一般比較清雅的和風醬,這裡的和風醬多了芝麻,味道比較厚重。
特別的是,裝生菜的餅乾盤是可以吃的,餅乾很乾脆,邊緣有一些些苦焦味。

當日提供的湯品有玉米濃湯、蘑菇清湯與番茄蔬菜湯。
上圖這碗是磨菇清湯,別看他黑嚕嚕的,其實嚐起來味道很清甜好喝喔!!

 
相較於蘑菇清湯的清甜味,番茄蔬菜湯的番茄醬味道就比較厚重些。

就在我們喝完湯等待的空檔,新鮮現烤的青蔥麵包出爐了,服務生會詢問要不要續麵包,
被青蔥的香味誘惑著,我們也來2顆吃看看~ 話說這剛出爐的青蔥麵包好軟嫩好香,好好食。

當天用餐如果是貴賓的身分,如生日、結婚紀念日啊,店家會招待特調飲料。
這杯是藍柑橘加百香果的特調汽水,無酒精成分。喝起來就像是雪碧的口感。

我們有加點套餐,所以接著上桌的是前菜 (前菜六選一)。
這是紅酒海鮮百匯捲,以花枝圈當捲,裡面包覆綿密的馬鈴薯再加上肥美的牡蠣,味道還不錯吃~


前菜橙汁鴨胸,微酸甜的橙汁搭上軟嫩的鴨胸肉,味道清爽滿適合開胃的。

 

肋眼牛排,油脂比較豐富的肋眼牛排店家建議3-5分熟度,吃起來肉質滿軟嫩的。
但是可能肉質還是太生了一些,後來服務生有幫我回烤,我個人還是比較習慣6-7分的熟度~ 哈哈

 
牛排有提供兩種沾醬,左邊的是柚子風味的柚子鹽、右邊是黑胡椒醬。
我個人比較喜歡吃食材的原味,沾柚子鹽提升牛肉的甜度是我比較喜愛的吃法~

 

紅酒炙烤羊排,份量給的超有誠意!! 五支的羊肋排,這都可以分享給朋友吃了。

 
羊排上面撒上香草與麵包粉去炙烤,外層是酥脆的口感,裡面的羊肉軟嫩又多汁,吃起來口中的脆軟層次很分明!!
店家搭配的紅酒醬汁又適時地幫羊排提升一階的風味,這個羊排好吃! 喜歡吃羊肉的人,我滿推薦這道的~

 
套餐還有附一杯玫瑰冰醋,玫瑰香味的微酸甜口感可以解肉的油膩感

 
套餐甜點5選1,這是手工烤布蕾。

烤起司蛋糕,這個起司蛋糕不是一般的軟口感,而是比較偏紮實一些的口感,濕潤度很夠,好食!

飲料12選1,我點了十草六穀茶,味道類似玄米茶,清清甜甜的穀香味。
最後店家還招待一份紅豆抹茶蛋糕,抹茶味很夠,又不會太甜也不錯~ 
整體來說,沃克牛排的餐點都不錯吃,單點主餐就可以免費續麵包、湯與沙拉這點就很超值了!!
店內用餐空間很寬敞,人多還有包廂可以預訂,很方便辦理聚會聚餐活動~
下次有想要辦同學會或謝師宴或家人朋友聚餐,可以考慮沃克牛排這裡~
[ 邀約體驗 : 2017年1月 ]

沃克牛排
台北市松山區復興北路15-4號2樓
02 – 2740 2080
OPEN: 周一 – 周五 11:30-15:00 (最後點餐14:00) ;17:30 – 22:00 (最後點餐21:00) 
           周六日、假日 11:30 – 22:00 (最後點餐21:00)

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