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稻舍食館 百年米行老屋變身文青餐廳.大稻埕特色餐廳推這!

大稻埕老屋餐廳推薦稻舍食館

大稻埕碼頭周邊的老屋餐廳,百年米店改造的稻舍食館 Rice & Shine 是品嘗米飯欣賞大稻埕老屋的特色餐廳。假日來稻舍食館吃飯最好事先訂位,餐廳裡面有稻舍六景可以探尋,簡單的米食客飯,稻舍將美食料理佐百年米行的氛圍營造的很文青,來這吃美食還可享受一場視覺的饗宴,很推薦!

大稻埕餐廳稻舍

大稻埕老屋餐廳推薦稻舍食館

稻舍餐廳的前身是百年的大稻埕米行,位置鄰近台北大橋,就在迪化街十連棟古蹟對面。來這裡吃飯還可以同時欣賞古蹟老宅的古典美學。

大稻埕老屋餐廳推薦稻舍食館

大稻埕老屋餐廳推薦稻舍食館

大稻埕餐廳推薦稻舍食館

稻舍米糧行紅磚洋樓的外觀,裡面也有三進式建築特色。用餐區有一樓與二樓,二樓還有幾間包廂房間可以有專屬的吃飯空間,來這聚餐吃飯也適合。

走上二樓,可以欣賞到過去大稻埕洋樓的建築風格,二樓前方的用餐區還有一個小閣樓,小閣樓裡面有展示一些古早的物件。

稻舍建築特色

修復後的古蹟建築,老房子就是有一種溫暖的味道,可以讓人靜心思考。可以算是老屋控的 Angela 特別喜歡來老屋餐廳吃飯。

結合了文創,稻舍食館裡面有六景可以找尋,讓吃飯不再只是吃飯,而是能同時來一場感官小旅行。

稻舍菜單

稻舍食館菜單

稻舍食館菜單

稻舍食館菜單

以米食為主軸的稻舍,店裡提供的是個人套餐客飯,依所選主餐的不同,而有不同的價位。平均客飯消費約370元,無收服務費。店裡低消每人 120 元,用餐時間 90 分鐘,稻舍菜單如上。

客飯美食

大稻埕美食推薦 當天跟黎導兩人各點了蜜棗燉牛頰肉與櫻蝦芋泥鴨客飯,客飯包含一主餐、湯品與三樣小菜。餐點上桌後,店員還會給予豬油與醬油,想吃古早味豬油拌飯可以自己加。店家建議的豬油繞一圈、醬油兩圈是完美比例的豬油拌飯,吃的到豬油的香氣與醬油的鹹香。

稻舍的米飯很彈Q,就像在日本吃到的那種好吃的白米飯一樣的口感與濕潤度,加點油蔥與豬油,不知不覺單吃白飯就多吃了好幾口。喜歡吃白米飯的朋友,這裡很可以推!

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大稻埕美食推薦稻舍食館

當天客飯的三樣小菜,毛豆豆腐、青菜與百香果風味的涼拌菜,酸甜脆口。

湯品是豬肚酸菜湯,店家特別的把豬肚與酸菜等食材綁在一串,一口咬下口感層次清脆、軟嫩分明,湯頭清甜好喝。

蜜棗燉牛頰肉

大稻埕特色美食餐廳推薦稻舍食館

主菜蜜棗燉牛頰肉的紅棗來自公館,紅棗味鮮甜,牛頰肉燉煮的軟嫩一咬就化開,牛筋也是軟滑嫩的口感。這道菜的醬燒味道比較淡雅,不是厚重的紅燒味,而是日式燉煮的淡雅風味。Angela 我個人還滿喜歡這樣的味道,但是重口味者可能會覺得味道過於平淡。

櫻蝦芋泥鴨客飯

大稻埕美食推薦稻舍食館

櫻蝦芋泥鴨客飯這是一道特色菜,用芋泥包覆鴨肉絲去油炸,外皮的芋泥炸的很酥脆,刀子一切下會有卡滋聲,光是聽聲音就知道他有多酥。

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大稻埕特色美食餐廳推薦稻舍食館

切開後,裡面有芋泥與鹹香味的鴨肉絲,口感是外酥內軟綿,原來芋泥跟鴨肉可以是好朋友。值得提的還有鴨肉,以絲的方式呈現,可以解除鴨肉容易乾柴的特性,加上綿密的芋泥,剛剛好的中和。

整體來說,稻舍食館的米飯美食表現的可圈可點,料理走樸實古早的風味,單純呈現食材本身的鮮甜味,不過度加工。用餐環境有特色,在老屋內吃飯還可以感受百年的建築溫度,是一場視覺與味覺的美好饗宴。

稻舍食館 Rice & Shine
地址:台北市大同區迪化街一段329號
電話:02-2550 6607
營業時間:12:00-15:00;17:30-21:00

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