台北新北美食 2017-01-18

▪ 台北美食泰式料理推薦 – 泰廚世家豪邁澎湃的泰式手抓飯越吃越夠味！

看到這一大盆的泰式手抓飯，大家一定會先哇哇哇～～的讚嘆！！第一次看到這盆菜時，我們一行六人就是這樣哇～～了好幾聲。
泰廚世家的泰緬料理是朋友帶我們來吃的，主要就是要體驗一下吃泰式手抓飯的美味與樂趣。
建議人多來吃比較能吃到豐富的菜色，最好是六人以上～

泰廚世家位在民生社區附近，店家除了泰緬手抓飯要提早電話預約外，其他的泰式料理到店在點菜就可以了。
店內菜單有依人數不同的合菜組合，也有單點的項目。

泰廚世家單點的菜單內容，基本上價位算滿親民的，而且不收服務費喔～（揪感心耶）

店內空間不大，座位間的間距小了些。沒辦法～店家生意太好了，裡面擺滿了10桌，用餐時間沒訂位還是要候位等待。

我們有事先訂位訂餐，所以一到時，店家就直接把吃手抓飯的盤子與手扒雞手套送上桌了。
要提醒一點，吃泰式手抓飯一定要先電話預約喔，現場點是會吃不到滴～（料理費時要等很久的因素）

訂晚上六點用餐的我們因為提早到了，所以有稍微等一下．時間約莫六點左右，我們的泰式手抓飯豪邁的上桌了！！
看到這一大竹盤裝的泰式手抓飯料理，在場的每個人都會不自覺地發出哇～～的聲音。
這是我第一次吃這樣的泰式料理，一切都感覺好新鮮好有趣啊～

這是洋蔥拌豬肉吧！？味道是會生火的有辣味喔～（辣度可分小中大，我們當天點的是小辣）

小黃瓜底下是咖哩口味的豬肉與馬鈴薯，咖哩風味很厚實！

泰緬風味的烤魚，上面一層鋪滿了香料與辣椒，還好魚肉不會太辣。

泰式豬肉沙嗲，泰式香料味很重，但還好口味不太會辣。

這是泰緬香料烤的豬攪肉餅

洋蔥與各式香料拌的鮮蝦，一看就知道吃起來是會辣的。

泰緬風味拌龍鬚菜

最中間是白飯筍乾與乾豆

這一大盤的泰式手抓飯吃起來很夠味，口味是道地的泰緬風味，每樣菜幾乎都有辣度，
剛開始吃時還好，但是美味的料理會讓人一口接一口地吃，一直吃的後續效應就是嘴巴越來越辣。
雖然嘴脣很辣，但是每樣菜的口味又很夠味，鹹香酸辣都有了，會讓人捨不得停下來休息一下再吃。

即使沒有直接用手抓飯吃，但是戴著手套吃飯，然後一口接一口地吃，還真的滿有趣的～
當然！店家的泰式手抓飯是很道地的泰緬風味料理，我們當天邊吃邊喊好辣又一直吃不停，現在想想真好笑～

這泰式手抓飯辣得很夠味，當天我們加點了泰式奶茶，用甜的味道中和一下嘴脣的辣度。
其實這個泰式手抓飯的辣度是在連續刺激下，才會覺得越來越辣。
當你嘴巴稍微停下來休息五分鐘左右，會發現其實嘴巴不辣了。
店家的辣度主要是辣嘴巴比較淺層的刺激，食道跟胃並不會覺得辣。
（但是隔天屁屁還是會辣噢，掩嘴笑～）

[ 每次旅行我都會用以下這些訂房網，尋找最優惠的飯店! ]

這個泰式手抓飯除了主食外，每人還附有一碗熱湯與甜點。
這個熱湯是酸菜的湯底，喝起來微酸，裡面的配料滿豐富的，多以蔬菜為主，還滿好喝的。
酸可以解辣，店家這樣的配湯還真講究～

甜點有酸奶與椰香西米露，酸奶不會太酸味道滿剛好是微微的酸度。

整體來說，我覺得泰廚世家的泰式手抓飯很道地好吃，店家的手抓飯價位有1500、2500、3500與4500的分別。
主要是依人數而不同，最少的1500是四人份．我們當天點的是2500元六人吃，老實說份量滿多的應該7人吃比較剛好。
這樣一餐下來一人消費400初頭，我個人覺得CP值算高了～
泰式手抓飯，推薦給不怕吃辣的朋友！下次有朋友要聚餐可以考慮來吃泰式手抓飯，好吃又有趣噢！！
[ 用餐時間：2016年1月初 ]