礁溪在地人的美味小吃~ 三民大飯店滷味
會知道這家藏身在巷弄間的滷味小吃店 主要是因為之前食尚玩家有來介紹過 就被我列入口袋名單中啦
剛好周休假日來到礁溪走走 就想到這家老早就想來品嘗的美食!
雖然說他叫三民大飯店滷味 但其實他並不是在飯店內
而是一家很在地的滷味小吃店 至於為何會叫三民大飯店滷味
有一說是因為附近就只有這家小吃店 所以老闆戲稱自己是三民大飯店滷味
這家在當地生意很好的三民大飯店鐵皮屋滷味
賣的就是一般常吃的平民滷味小吃 外表雖然不華麗 但是店內生意卻是搶搶滾
店內的座位不多 不過翻桌率還滿快的
我們下午1點多到 店內還是滿滿的用餐人潮~
這裡的點餐方式是自己找到座位入座後 先畫好點菜單後交給店門口的服務人員
至於滷味的話 則是自己到門口這2大鍋的滷味鍋裡 自己拿取食材後交給服務人員 老闆切好後會送到桌邊來~
看看這麼大鍋的滷肉 食指都大動了~
這裡的滷味有2大鍋 一鍋主要是肉類與滷蛋 另一鍋是豆干 花干 大腸…等
上菜速度滿快的 這是我們的滷味拼盤
每道都滷得很入味 我覺得比較厲害的是滷肉 這個滷肉一入口就化開了 肉質很軟嫩好吃
其他的滷味也都很不錯 不過就我個人的口味上來說 是有點偏鹹了一些
單吃滷味會覺得太鹹了些 建議搭配白飯會比較剛好~
滷肉飯 (大碗) 看似平常的滷肉飯 還是有一點比較不同之處
就是這裡的白飯似乎是有添加一些些的泰國香米 米飯的口感吃起來比較沒有黏性
燙青菜
乾肉燥麵 麵條煮得剛剛好不會太過軟爛
簡單的配料淋上鹹香的肉燥 就是一碗古早好吃的肉燥麵~
整體來說 三民大飯店滷味的餐點都還不錯吃 每樣滷菜都滷得很入味
價錢來說 也真的很便宜 我們2人點了4道餐點 大約250元左右 算是C/P值滿高的店
建議來此用餐 可以點白飯或是湯麵之類的主食 這樣再搭上鹹度較重的滷味 會比較剛好喔! (用餐時間: 2014年12月)
礁溪三民大飯店滷味
宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之2號
03-9884675
OPEN: 09:00-18:30 (每週二公休)
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