桃園新竹美食

薪石窯柴燒窯烤.隱身日式木屋與田園風景的高人氣披薩麵包店

薪石窯柴燒窯烤麵包

隱身竹北經國大橋下的薪石窯柴燒窯烤麵包,有著日式木屋與自然田園的風景,即使藏身村子裡,依舊是竹北美食餐廳的高人氣店家之一。薪石窯柴燒窯烤麵包每種吐司都好食,店內的窯烤雙人套餐系列也大獲好評,假日人多建議事先訂位。

薪石窯

搜尋竹北窯烤披薩時,會發現有多家窯烤店,其中薪石窯柴燒窯烤麵包最吸引 Angela。原因無他,就是那日式木屋的餐廳建築外觀,以及自然清新的庭園景觀,加上距離竹北不遠,會讓人想一探這隱身田園小村的窯烤美食。

薪石窯柴燒窯烤麵包

黑色木屋的外觀,有種來到日本鄉下的錯覺。

戶外還有一角落的庭園景觀區,喜歡享受微風輕拂的自然氛圍,坐在樹下的木桌椅上放空也適合。

窯烤麵包吐司

薪石窯柴燒窯烤麵包

推門一進薪石窯就會看到大大的磚窯正在燒旺著,上層烤著吐司、下層可以烤現點現做的披薩或窯燒料理。

假日的中午時分,一條條的吐司剛出爐,胖厚的吐司一看就想買 XDD。

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薪石窯柴燒窯烤麵包

櫃檯旁邊架上的麵包土司都很誘人,吐司的口味有多種選擇,幾乎內用客人都會至少帶一條土司回家。薪石窯吐司價格平均 150 元,當天買了紫地瓜起司吐司,吐司軟嫩有濕潤度,好食! 櫃台架上還有窯烤鳳梨酥與司康系列甜點。

等餐空檔先買了青蔥麵包吃,青蔥香氣足,麵包不會過油,即是冷掉麵包體也不會太過乾柴,算是好吃的麵包。

薪石窯柴燒窯烤麵包

內用坐位都是長的木桌椅,2人約會或多人家庭聚餐都可以。

薪石窯菜單

薪石窯柴燒窯烤麵包菜單

薪石窯柴燒窯烤麵包菜單

薪石窯除了每日新鮮出爐的窯烤麵包大受歡迎外,店內也有提供內用美食。薪石窯菜單的超值雙人套餐也是內用客人最愛的品項,窯烤披薩、單點窯烤美食的選項也不算少。觀察大部分用餐者,都是點雙人套餐加窯烤披薩的選擇多。店內採自助式,座位由店家安排,點餐結帳到櫃台完成,不收服務費

窯烤雙人套餐

薪石窯柴燒窯烤麵包雙人套餐

這裡的雙人餐有四種主餐,當天選擇高人氣的德國豬腳雙人套餐,另外再加價 49 元附濃湯或仙草茶。窯烤美食需要等待,點好餐約莫20分鐘,德國豬腳雙人套餐就上桌了。

 

薪石窯窯烤雙人套餐

薪石窯的雙人窯烤套餐內容就是一份主餐、窯烤蔬菜與麵包。當天遇到的是店家招牌的蜜橘吐司,還有一小塊黑麥核桃吐司,吐司真的如評價所說,軟嫩棉細好吃。蜜橘吐司真有散發出淡雅的柑橘香氣,搭配窯烤蔬菜與豬腳,好食。

薪石窯柴燒窯烤麵包

豬腳的肉質軟彈不錯吃,份量以兩人來說,稍微少一些些。附有黃芥末可以增加豬腳的風味,但如果能有酸菜絲配豬腳吃會更好。

窯烤蔬菜簡單撒鹽就能吃出食材的自然鮮甜原味,中間還有幾塊蘿蔔糕,蘿蔔味道有清甜,只有灑鹽沒有沾醬也不錯吃。

加價點的濃湯與仙草茶飲料,濃湯表現一般般,仙草茶是微甜風味。

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單點的生菜沙拉,油醋醬汁稍微酸鹹了點,但是生菜有清脆。

整體來說,薪石窯的窯烤餐點與麵包表現可圈可點,雙人套餐味道自然清新,食材都有新鮮,網評很多的缺陷是份量偏少,我個人覺得雙人窯烤套餐約吃 7 分飽,可以買麵包或是再點一份披薩,就肯定會有飽足感。窯烤麵包質量是真的不錯很推薦,喜歡吃麵包的朋友,薪石窯窯烤麵包可推。

薪石窯柴燒窯烤麵包
地址: 新竹市東區水利路46巷67-3號
電話: 03-572 0073
營業時間: 11:00-18:00 (周一二休息)

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