傳統市場總是有庶民美食可以挖掘,新店中正路上的仁愛市場附近的家味乾烙韭菜盒與胡椒蔥餅正是最近發現的美味小吃。老闆從早上賣到傍晚,想當早餐或是下午點心吃都滿適合的。店家產品以北方口味的餅為主,招牌是不加油製作的乾烙韭菜盒,其他紅豆餅、肉餅與胡椒蔥餅也都不錯。
家味餅價目
下午到訪,可惜肉餅已經完售。這裡餅的價位一般,平均 35 元。韭菜盒、紅豆餅、芋泥餅、胡椒蔥餅,同價位買三個有優惠價。
乾烙韭菜盒
招牌美食就是這個不加一滴油,以乾烙方式製作的韭菜盒。
外表像個大餃子,乾烙的韭菜盒吃起來不會油膩,內餡飽滿味道調和的剛好,吃的到韭菜香,還有粉絲與嫩蛋的滑順口感。不討厭韭菜的人,家味的韭菜盒可推薦!
胡椒蔥餅
第一次吃家味的胡椒蔥餅,原本以為是那種裡面包捲很多胡椒蔥的餅。實際吃到才知道,原來不是胡椒蔥蝸牛餅,而是餅皮比較厚實,每口吃的到胡椒蔥與麵粉香的蔥餅。
這個胡椒蔥餅的味道是 Angela 喜歡的那種濃郁胡椒香味,加上椒鹽的青蔥,味道很足夠。喜歡咀嚼麵餅的人,一定也會喜歡這味胡椒蔥餅。
紅豆餅
北方餅食的好吃就是吃那餅皮的麥香味道,紅豆餅如果冷掉了,建議回家稍微用烤箱加熱一下。餅皮有咬勁的口感,內餡紅豆泥甜度不會過甜,是午茶點心的好選擇。
整體來說,家味的韭菜盒真心推薦,胡椒蔥餅的胡椒與蔥很夠味,甜口味的紅豆餅也不賴。下次有經過再來試肉餅!
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家味韭菜盒
地址:新北市新店區中正路 282-11 號
電話: 0984 298 519
營業時間: 09:00 – 19:00;週五六日 08:00 – 19:00 (周一休息)
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