隨手紀錄

▪ 免出門也能吃到熱門團購美食 – 樂天市場美食免運輕鬆享購美味甜點

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  今年夏天一定不能錯過甜美盛產的台灣愛文芒果!! 最近被芒果文燒到,不管是芒果冰、芒果塔、芒果生乳捲等,樣樣都讓人好心動。 還記得去年因為天候的關係台灣芒果產量大減的悲劇嗎? 好在今年一切又回歸了,台灣南部的芒果尤其是愛文芒果現在正是新鮮盛產好吃的時間~ 保握現在的芒果甜美季,現在有很多店家都推出誘人的芒果甜點,甜點控的女孩們千萬別錯過了今夏芒果季!  

▪ 搬家清潔打掃推薦~純分享! [文末有優惠]

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最近這2周忙著搬家,一開始想到要搬家,頭皮就發麻,心裡還在掙扎能否不搬~ 哈哈哈.... 新搬去的地方算是舊房子,雖然裡面的設備都還可用,但是有一定屋齡了,屋內的陳年灰塵必然不少。 本來我的計畫是,搬家前一天先到新住處去打掃,之後再回去打包家當,然後隔天請搬家公司的人來搬。 但是計畫總趕不上變化,原先我想得太天真了~~~~ 白天要工作,晚上只能零星的打包,僅有的周休2日,似乎沒辦法靠我們2人完成清...

▪ 用現煮白飯炒出專業級的鮭魚炒飯~這樣做!!

▪ 用現煮白飯炒出專業級的鮭魚炒飯~這樣做!!
炒飯要炒的粒粒分明又好吃,真的要有足夠的火侯!!! 先前看過很多文章,都說炒飯要用隔夜飯、冷凍飯,這樣才會炒得漂亮又好吃。 但是有時候就是突然想吃炒飯啊~~ 沒有隔夜飯難道就不能炒出好吃的炒飯嗎?? (明明餐館的廚師也不是用隔夜飯炒飯) 於是.... 在幾次的實驗性下,我終於也抓到用現煮白飯炒出漂亮炒飯的訣竅了~~  以下就是我的作法,供大家參考看看!!

動手來滷肉

動手來滷肉
最近  比較少出去溜搭 所以   就比較少分享好玩又好吃的文章啦~ 趁著假日在家  就來製作一些美食囉!! 今天要做的是滷肉!!

焗烤花椰菜

焗烤花椰菜
現在是花椰菜的產季 便宜又好吃的花椰菜 除了清炒煮湯以外 來個西式大變身 焗烤花椰菜!! 首先 準備的材料很簡單

在家做芋圓

在家做芋圓
上次回員林 從家裡帶了自種的芋頭 由於芋頭太多吃不完 除了加火鍋吃外 想來點甜食 於是上網看了芋圓的做法 自己也來小試一下 首先芋頭去皮後  切成不規則的塊狀

沙茶牛肉燴飯

沙茶牛肉燴飯
沙茶牛肉燴飯 最近新學了這道料理~ 現在就來現學現賣!! 沙茶牛肉燴飯 首先 先把牛肉切片狀或條狀並加入醬汁醃好入味

在家做美食~蘆筍培根捲

在家做美食~蘆筍培根捲
 蘆筍培根捲 這道料理詹姆仕好像有教過  不過我是從黎大哥那裡學來的 在黎大哥的宴會餐上 我曾經幫忙處理過這料理 看似繁複的程序  其實一點也不麻煩 很容易上手!!

蒜香海鮮義大利麵

蒜香海鮮義大利麵
假日悠閒在家 除了拈花惹草外 到市場買了蛤蜊、中卷、蝦子等...海鮮 準備動手做詹姆士教的蒜香海鮮義大利麵 陽台種的薄荷 最近長的很肥美

拔了~ 我的水平智齒!!

拔了~ 我的水平智齒!!
昨天 去拔了右邊的智齒 (水平智齒) ~     這顆智齒在五年前就要拔了,但因為五年前拔左邊的智齒 被嚇到了 也痛到了,所以…就一直皮皮的撐著。     話說五年前拔左邊的智齒,是台中一家很會拔智齒的醫生拔的,那個醫生是用舊式的拔法,就是先切開牙齦,再將智齒旁的齒槽骨敲碎,然後將整顆智齒拔出來。由於是用敲的,所以當時左邊的齒槽骨,痛了快...

焗烤義式香草飯

焗烤義式香草飯
最近買了一個烤箱 終於可以做我喜歡的焗烤料理~ 第一次嘗試焗烤義式香草飯~ 吃起來還不錯喔~ 焗烤義式香草飯(2-3人份) 材料: